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Barbacoa compacta con carro Kamado cerámica roja con tapa para ahumar hornear y asar de 33 cm Junior Pro 2.0 Monolith
Monolith - 121021-R
Nuevo producto
Descripción del producto
- Barbacoa a carbón compacta con carro, Kamado Junior Pro 2.0, de la marca Monolith.
- La tapa se puede quitar con facilidad para transformarla en una barbacoa de mesa.
- Está fabricada con cerámica extremadamente resistente al calor y acero inoxidable.
- Acabado en color rojo.
- Adecuada para 2 o 4 personas o como barbacoa kamado de apoyo para otras elaboraciones.
- Todas las Kamado Monolith están equipadas con una junta de acero inoxidable y fibra de vidrio con bandas metálicas.
- Además, dispone válvula de escape (tiro) de hierro fundido, con un novedoso sistema deslizante.
- La estructura de metal cuenta con cesto de fácil acceso y sistema de limpieza integrado para la recolección de cenizas y otros residuos.
- Cuenta con 4 segmentos cerámicos deflectores del calor circulares:
- Vaso de fuego, brasero cerámico de la más alta calidad.
- Reparte el peso del vaso cerámico.
- Tiene una apertura que coincide con la del cuerpo del kamado y permite introducir virutas para ahumar sin abrir.
- Protector de fondo, que protege los alimentos de las llamas de las brasas y del calor directo.
- Piedra deflectora con elevador.
- Vaso de fuego, brasero cerámico de la más alta calidad.
- Incluye una rejilla perforada de hierro fundido sobre la que se pone el carbón.
- El consumo de carbón es muy económico. Se estima para 1 Kg. de carbón vegetal y temperaturas exteriores más altas, un tiempo de funcionamiento de 20 horas.
- Dispone de una parrilla de acero inoxidable con elevador.
- Cuenta con asas estables de acero inoxidable y bambú.
- Para garantizar la compatibilidad de las Monolith con la versión Guru, se emplea un adaptador para el soplador Guru.
- Este sistema inteligente consta de un ventilador que se coloca a la salida del adaptador preinstalado en la Serie Pro 2.0.
- Además, un sensor de temperatura colocado en la rejilla de la parrilla que monitoriza la temperatura del espacio de cocción y una unidad de control digital (BBQ Guru) que regula el control de la temperatura.
- El ventilador solo sopla aire en lotes de forma que mantiene la temperatura previamente establecita en el dispositivo inteligente BBQ Guru.
- La tapa se puede quitar gracias a la bisagra y se puede utilizar como barbacoa de mesa o colocarle una plancha de acero (*accesorio) para cocinar encima.
- Se puede utilizar como asador, tipo plancha o teppanyaki a diferentes temperaturas.
- La parrilla se calienta muy rápido, y permite mantener temperaturas reducidas con la tapa cerrada, el popular "Slow cooking" (100 grados) durante hasta 20 horas para poder disfrutar sin prisa.
- Se transporta y se coloca fácilmente encima de cualquier superficie.
- Provista de pies de cerámica esmaltada en el modelo sin carro incluidos.
- Posee pala recolectora de cenizas y accesorio para la extracción de la parrilla.
- Dispone de una parrilla de cocción de 33 cm hecha en acero inoxidable.
- Cuenta con accesorios para cocción directa.
- Posee carro de acero inoxidable, ruedas con freno y tornillería de acero inoxidable.
- Está lista para todo tipo de cocciones: directa, indirecta y ahumado para que pueda utilizarse para asar, asar, ahumar y hornear.
- Sus dimensiones son ideales para usar tanto en una encimera, en la cocina, debajo de una campana o trasladarla.
- Apta para Catering Profesional, gracias a su pequeño tamaño, se puede integrar sencillamente.
- Las medidas de la barbacoa son de 47 cm de diámetro y 95 cm de alto.
- Su peso es de 42 kg.
Opcional:
- Funda para Kamado, de la marca Monolith.
- Elegante funda para protección del Kamado ante los elementos atmosféricos.
- Con propiedades impermeable y repelente al agua, permeable al aire.
- La funda está fabricada en Polyester Nylon Oxford, color Negro.
- Se adapta al Kamado Monolith Junior o Icon.