Barbacoa compacta Kamado cerámica con tapa extraíble negra para ahumar hornear y asar de 33 cm Junior Pro 2.0 Monolith

Descripción del producto:

• Barbacoa a carbón compacta Kamado Junior Pro 2.0, de la marca Monolith.
• La tapa se puede quitar con facilidad para transformarla en una barbacoa de mesa.
• Está fabricada con cerámica extremadamente resistente al calor y acero inoxidable.
• Acabado en color negro.
• Adecuada para 2 o 4 personas o como barbacoa kamado de apoyo para otras elaboraciones.
• Todas las Kamado Monolith están equipadas con una junta de acero inoxidable y fibra de vidrio con bandas metálicas.
• Además, dispone válvula de escape (tiro) de hierro fundido, con un novedoso sistema deslizante.
• La estructura de metal cuenta con cesto de fácil acceso y sistema de limpieza integrado para la recolección de cenizas y otros residuos.
• Cuenta con 4 segmentos cerámicos deflectores del calor circulares:
  • Vaso de fuego, brasero cerámico de la más alta calidad.
    • Reparte el peso del vaso cerámico.
    • Tiene una apertura que coincide con la del cuerpo del kamado y permite introducir virutas para ahumar sin abrir.
  • Protector de fondo, que protege los alimentos de las llamas de las brasas y del calor directo. 
  • Piedra deflectora con elevador. 
• Incluye una rejilla perforada de hierro fundido sobre la que se pone el carbón.
• El consumo de carbón es muy económico. Se estima para 1 Kg. de carbón vegetal y temperaturas exteriores más altas, un tiempo de funcionamiento de 20 horas.
• Dispone de una parrilla de acero inoxidable con elevador.
• Cuenta con asas estables de acero inoxidable y bambú.
• Para garantizar la compatibilidad de las Monolith con la versión Guru, se emplea un adaptador para el soplador Guru.
  • Este sistema inteligente consta de un ventilador que se coloca a la salida del adaptador preinstalado en la Serie Pro 2.0.
  • Además, un sensor de temperatura colocado en la rejilla de la parrilla que monitoriza la temperatura del espacio de cocción y una unidad de control digital (BBQ Guru) que regula el control de la temperatura. 
  • El ventilador solo sopla aire en lotes de forma que mantiene la temperatura previamente establecita en el dispositivo inteligente BBQ Guru.  
• La tapa se puede quitar gracias a la bisagra y se puede utilizar como barbacoa de mesa o colocarle una plancha de acero (*accesorio) para cocinar encima.
• Se puede utilizar como asador, tipo plancha o teppanyaki a diferentes temperaturas.
• La parrilla se calienta muy rápido, y permite mantener temperaturas reducidas con la tapa cerrada, el popular "Slow cooking" (100 grados) durante hasta 20 horas para poder disfrutar sin prisa.
• Se transporta y se coloca fácilmente encima de cualquier superficie.
• Provista de pies de cerámica esmaltada en el modelo sin carro incluidos.
• Posee pala recolectora de cenizas y accesorio para la extracción de la parrilla.
• Dispone de una parrilla de cocción de 33 cm hecha en acero inoxidable.
• Cuenta con accesorios para cocción directa.
• Está lista para todo tipo de cocciones: directa, indirecta y ahumado para que pueda utilizarse para asar, asar, ahumar y hornear.
• Sus dimensiones son ideales para usar tanto en una encimera, en la cocina, debajo de una campana o trasladarla.
• Apta para Catering Profesional, gracias a su pequeño tamaño, se puede integrar sencillamente.
• Las medidas de la barbacoa son de 47 cm de diámetro y 57 cm de alto.
• Su peso es de 38 kg.

Opcional:

• Funda para Kamado, de la marca Monolith.
• Elegante funda para protección del Kamado ante los elementos atmosféricos.
• Con propiedades impermeable y repelente al agua, permeable al aire. 
• La funda está fabricada en Polyester Nylon Oxford, color Negro. 
• Se adapta al Kamado Monolith Junior o Icon.

SKU: 4260444583477, 121022-N, 201028

• Accesorios para barbacoas : Sin accesorios, Funda para barbacoas.