9,3 kW 6 GN 1I1 Cook Up MyChef 9,3 kW forno elettrico combinato apertura destra con tre funzioni di cottura

Descrizione del prodotto:

• Forno combinato con apertura a destra, che combina 3 tecnologie di cottura.
  • Convezione (da 30º a 260ºC).
  • Mista: convezione + vapore (da 30º a 260ºC).
  • Vapore saturo (da 30º a 130ºC).
• Generazione di vapore a iniezione diretta.
• Comprende i seguenti sistemi.
  • SteamOut. Rimozione dell'umidità dalla camera di cottura.
  • Ventola Plus. Cottura più omogenea grazie alle turbine bidirezionali a 2 velocità.
  • Preriscaldamento automatico. Preriscaldamento ultrarapido.
• Rigenerazione manuale.
• Dispone di guide a C con sistema antiribaltamento di facile pulizia.
• Display a LED.
• Segnale visivo e acustico di fine cottura.
• Illuminazione a LED Consumi minimi e massima durata.
• Porta a doppio vetro basso emissivo, incernierata e facile da pulire.
• Camera di cottura ad alta resistenza in acciaio inox AISI 304 18/10 con bordi arrotondati, completamente saldata e con scarico integrato.
• Raccolta dell'acqua con scarico automatico anche a porta aperta.
• Maniglia e componenti in plastica con trattamento antibatterico.
• Protezione IPX5 contro schizzi e getti d'acqua.

Dati tecnici:

• Dimensioni del prodotto 76 cm di larghezza x 75 cm di altezza x 71 cm di profondità.
• Temperatura massima 260 °C.
• Peso 71 kg.
• Consigliato per 40-110 porzioni al giorno.
• Dati di alimentazione
  • Tensione 400 V/3L + N/50Ph-60 Hz.
  • Potenza 9,3 kW.
• R 3/4" acqua.
• Scarico DN 40.
• Pressione dell'acqua da 150 a 400 kPa.

Opzionale:

• Accessori rapidi consigliati
  • Kit di installazione idraulica per un collegamento facile e veloce dell'ingresso e dell'uscita dell'acqua.
  • Kit riduttore di pressione per ridurre e stabilizzare la pressione dell'acqua (da installare quando la pressione dell'acqua è superiore a 6 bar).
  • Kit di aspirazione per proteggere il forno dalle fonti di calore vicine.
  • Kit di raffreddamento dell'acqua in uscita per evitare possibili danni alle tubature.
  • Kit addolcitore è un sistema di filtraggio dell'acqua.
  • Accessorio Wi-Fi per sincronizzare le ricette, il telecomando e il controllo vocale del forno.
  • È possibile scegliere il voltaggio del forno:
    • Tensione 230/L+N/50-60.
    • Tensione 230/3L/50-60.
    • Tensione 400/3L+N/50-60.

SKU: CUP6100D, MYCHA260, MYCHA369, MYCHA368, MYCHA219, MYCHA061, MYCHA358, MYCHA357, MYCHA359, M, CUP6100DAGO4

• Kit di installazione : Senza kit di installazione idraulica, Con kit di installazione idraulica.
• Accessorio WiFi : Senza kit di connettività Wifi, Con kit di connettività Wifi.
• Kit di aspirazione : Con kit di aspirazione, Senza kit di aspirazione.
• Kit di refrigerazione : Senza kit di refrigerazione con scarico, Con kit di refrigerazione con scarico.
• Kit decalcificatore : Senza kit decalcificatore, Con kit decalcificatore.
• Kit di riduttore di pressione : Senza kit riduttore di pressione, Con kit riduttore di pressione.
• Voltaggio : 400/3L+N/50-60, 230V/L+N/50-60, 230V/3L/50-60.