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Électroménagers> Électroménagers de cuisine> Fours>9,3 kW 6 GN 1I1 Cook Up MyChef 9,3 kW four mixte électrique ouverture à droite avec trois fonctions de cuisson
9,3 kW 6 GN 1I1 Cook Up MyChef 9,3 kW four mixte électrique ouverture à droite avec trois fonctions de cuisson

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9,3 kW 6 GN 1I1 Cook Up MyChef 9,3 kW four mixte électrique ouverture à droite avec trois fonctions de cuisson

9,3 kW 6 GN 1I1 Cook Up MyChef 9,3 kW four mixte électrique ouverture à droite avec trois fonctions de cuisson

Mychef - CUP6100D

Nouveau produit

3 932,40 €  PVC-20%

3 145,92 €  TTC 2 621,60 € HT

Ce produit a été abandonné et n'est pas disponible.


Description et caractéristiques

  • Four combiné à ouverture droite, combinant 3 technologies de cuisson.
    • Convection (de 30º à 260ºC).
    • Mixte : convection + vapeur (de 30º à 260ºC).
    • Vapeur saturée (de 30º à 130ºC).
  • Génération de vapeur par injection directe.
  • Elle comprend les systèmes suivants.
    • SteamOut. Élimination de l'humidité de la chambre de cuisson.
    • Fan Plus. Cuisson plus homogène grâce aux turbines bidirectionnelles à 2 vitesses.
    • Préchauffage automatique. Préchauffage ultra rapide.
  • Régénération manuelle.
  • Guides en C avec système anti-basculement facile à nettoyer.
  • Affichage LED.
  • Signal visuel et sonore de fin de cuisson.
  • Eclairage LED Consommation minimale et durée maximale.
  • Porte à double vitrage à faible émission, à charnières et facile à nettoyer.
  • Chambre de cuisson haute résistance en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis, entièrement soudée et avec vidange intégrée.
  • Collecte de l'eau avec vidange automatique même lorsque la porte est ouverte.
  • Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien.
  • Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions du produit 76 cm de large x 75 cm de haut x 71 cm de profondeur.
  • Température maximale de 260 °C.
  • Poids 71 kg.
  • Recommandé pour 40-110 portions par jour.
  • Données relatives à l'alimentation électrique
    • Tension 400 V/3L + N/50Ph-60 Hz.
    • Puissance 9,3 kW.
  • R 3/4" eau.
  • Vidange DN 40.
  • Pression d'eau de 150 à 400 kPa.

En option :

  • Accessoires rapides recommandés
    • Kit d'installation hydraulique pour un raccordement rapide et facile de l'entrée et de la sortie d'eau.
    • Kit réducteur de pression pour réduire et stabiliser la pression de l'eau (à installer lorsque la pression de l'eau est supérieure à 6 bars).
    • Kit d'aspiration pour protéger le four des sources de chaleur environnantes.
    • Kit de refroidissement de l'eau de sortie pour éviter d'endommager les tuyaux.
    • Le kit adoucisseur d'eau est un système de filtration de l'eau.
    • Accessoire Wi-Fi pour synchroniser les recettes, la télécommande et la commande vocale du four.
    • Vous pouvez choisir le voltage du four :
      • Tension 230/L+N/50-60.
      • Tension 230/3L/50-60.
      • Tension 400/3L+N/50-60.
Posez une question concernant ce produit
9,3 kW 6 GN 1I1 Cook Up MyChef 9,3 kW four mixte électrique ouverture à droite avec trois fonctions de cuisson

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Description et caractéristiques - 9,3 kW 6 GN 1I1 Cook Up MyChef 9,3 kW four mixte électrique ouverture à droite avec trois fonctions de cuisson

Description du produit :

  • Four combiné à ouverture droite, combinant 3 technologies de cuisson.
    • Convection (de 30º à 260ºC).
    • Mixte : convection + vapeur (de 30º à 260ºC).
    • Vapeur saturée (de 30º à 130ºC).
  • Génération de vapeur par injection directe.
  • Elle comprend les systèmes suivants.
    • SteamOut. Élimination de l'humidité de la chambre de cuisson.
    • Fan Plus. Cuisson plus homogène grâce aux turbines bidirectionnelles à 2 vitesses.
    • Préchauffage automatique. Préchauffage ultra rapide.
  • Régénération manuelle.
  • Guides en C avec système anti-basculement facile à nettoyer.
  • Affichage LED.
  • Signal visuel et sonore de fin de cuisson.
  • Eclairage LED Consommation minimale et durée maximale.
  • Porte à double vitrage à faible émission, à charnières et facile à nettoyer.
  • Chambre de cuisson haute résistance en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis, entièrement soudée et avec vidange intégrée.
  • Collecte de l'eau avec vidange automatique même lorsque la porte est ouverte.
  • Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien.
  • Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions du produit 76 cm de large x 75 cm de haut x 71 cm de profondeur.
  • Température maximale de 260 °C.
  • Poids 71 kg.
  • Recommandé pour 40-110 portions par jour.
  • Données relatives à l'alimentation électrique
    • Tension 400 V/3L + N/50Ph-60 Hz.
    • Puissance 9,3 kW.
  • R 3/4" eau.
  • Vidange DN 40.
  • Pression d'eau de 150 à 400 kPa.

En option :

  • Accessoires rapides recommandés
    • Kit d'installation hydraulique pour un raccordement rapide et facile de l'entrée et de la sortie d'eau.
    • Kit réducteur de pression pour réduire et stabiliser la pression de l'eau (à installer lorsque la pression de l'eau est supérieure à 6 bars).
    • Kit d'aspiration pour protéger le four des sources de chaleur environnantes.
    • Kit de refroidissement de l'eau de sortie pour éviter d'endommager les tuyaux.
    • Le kit adoucisseur d'eau est un système de filtration de l'eau.
    • Accessoire Wi-Fi pour synchroniser les recettes, la télécommande et la commande vocale du four.
    • Vous pouvez choisir le voltage du four :
      • Tension 230/L+N/50-60.
      • Tension 230/3L/50-60.
      • Tension 400/3L+N/50-60.

Ce produit appartient à la catégorie:

Ce produit appartient à la catégorie Fours : à poser, industriels (pour hôtellerie, gastronomiques), électrique, avec multifonction (cuisson plus uniforme), à convection, capacité moyenne , de couleur argent.

SKU: CUP6100D, MYCHA260, MYCHA369, MYCHA368, MYCHA219, MYCHA061, MYCHA358, MYCHA357, MYCHA359, M, CUP6100DAGO4

Options au choix:

  • Kit d'installation : Sans kit d\'installation hydraulique, Avec kit d\'installation hydraulique.
  • Accessoires WiFi : Sans kit de connexion Wifi, Avec kit de connexion Wifi.
  • Kit d'aspiration : Avec kit d'aspiration, Sans kit d'aspiration.
  • Kit de refroidissement : Sans kit de refroidissement de vidage, Avec kit de refroidissement de vidage.
  • Kit d\'adoucissement : Sans kit d\'adoucissement, Avec kit d\'adoucissement.
  • Kit de réduction de pression : Sans kit de réduction de pression, Avec kit de réduction de pression.
  • Tension : 400/3L+N/50-60, 230V/L+N/50-60, 230V/3L/50-60.