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Spalla iberica di bellota 5 a 5,5 kg con supporto in legno per taglio preciso set completo per affettare Delizius Deluxe
Marca: Infinity Line - V2200212
Venduto da: Habitium
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Descrizione del prodotto
- Contenuto del set: include una spalla iberica di bellota con peso approssimativo di 5 a 5,5 kg e un supporto in legno resistente per una presa ottimale durante il taglio.
- Varietà e provenienza: razza iberica al 50% proveniente da Jabugo nella sierra de Huelva in Spagna, nota per la sua qualità e tradizione nella lavorazione dei salumi.
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Descrizione del prodotto - Spalla iberica di bellota 5 a 5,5 kg con supporto in legno per taglio preciso set completo per affettare Delizius Deluxe
- Contenuto del set: include una spalla iberica di bellota con peso approssimativo di 5 a 5,5 kg e un supporto in legno resistente per una presa ottimale durante il taglio.
- Varietà e provenienza: razza iberica al 50% proveniente da Jabugo nella sierra de Huelva in Spagna, nota per la sua qualità e tradizione nella lavorazione dei salumi.
- Crescita e alimentazione: animali allevati in libertà nelle dehesas tra querce e sugherete, alimentandosi di bellota erbe e pascoli naturali, per un sapore autentico e sano.
- Cura e stagionatura: stagionatura artigianale in essiccatoio naturale per un periodo minimo di 12 mesi, per garantire una maturazione ottimale e qualità superiore del prodotto finale.
- Presentazione: pezzo intero confezionato in busta di plastica con fodera in cotone e cordino per appendere, per facilitare la conservazione e la gestione del prodotto.
- Conservazione consigliata: mantenere in luogo fresco e asciutto per preservare tutte le proprietà organolettiche ed evitare deterioramenti.
- Sapore e caratteristiche organolettiche: gusto piacevole e intenso derivante dall'alimentazione naturale e dal processo di stagionatura tradizionale.
- Ingredienti: prosciutto, sale, zucchero, antiossidante E-301 (ascorbato di sodio), conservanti E-252 (nitrato di potassio) ed E-250 (nitrito di sodio) utilizzati per garantire sicurezza e conservazione del prodotto.
- Consigli d'uso: posizionare la spalla sul supporto per un taglio adeguato e sicuro; una volta affettata coprire la parte esposta con una sottile fetta di grasso del prosciutto per mantenere la freschezza.
- Proprietà nutrizionali: basso contenuto di carboidrati e sodio relativamente contenuto, fonte di acidi grassi insaturi benefici per la salute cardiovascolare oltre a vitamine del gruppo B D ed E proteine di alto valore biologico acido oleico acido folico antiossidanti e minerali come zinco selenio fosforo magnesio potassio e ferro.
- Dieta mediterranea e benefici: prodotto coerente con un'alimentazione equilibrata di tipo mediterraneo che apporta benefici cardiovascolari e un elevato valore energetico per la vitalità quotidiana.
- Denominazione di origine: la spalla è riconosciuta con la dicitura pata negra valida per i prodotti iberici di Jabugo a certificare autenticità e qualità premium.
- Registro del produttore: numero 10.04756/H per garantire tracciabilità e controllo qualità del prodotto.
- Supporto in legno: jamonero robusto e durevole che offre grande stabilità e sicurezza durante il taglio rendendo l'esperienza comoda e professionale.
Classificazione del prodotto::
SKU: 4899888759058, V2200212