Friggitrice da forno a gas in acciaio inox da 20 litri con valvola termostatica Eurast

Descrizione del prodotto:

• Le misure di questo prodotto sono: 70 cm di larghezza x 25 cm di larghezza x 58 cm di profondità.
• L'interno e l'esterno di questo prodotto sono realizzati in acciaio inox 18/10 AISI-304.
• I piedini sono regolabili.
• Realizzata per l'uso specifico delle pasticcerie, con una vasca ampia e poco profonda, che consente una frittura uniforme, senza sovraffollamento dei pezzi, come ciambelle, bomboloni, frittelle, ecc.
• La vasca ha bordi arrotondati per facilitare la pulizia.
• Ha un cestello dotato di 2 maniglie per un facile utilizzo.
  • Con una griglia per evitare che i residui di prodotto cadano sul fondo della ciotola.
• Contiene le seguenti parti:
  • Scambiatori di calore all'interno della vasca.
  • Bruciatori in ghisa, tipo torcia.
  • Valvola termostatica e pilota di manutenzione.
  • Bobina di sicurezza e termocoppia.
  • Termostato di sicurezza, che arresta la friggitrice in caso di aumento anomalo della temperatura dell'olio.
  • Accensione piezoelettrica.
  • Rubinetto di svuotamento, situato sulla parte anteriore, con dispositivo di sicurezza che impedisce l'apertura accidentale.