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Dados do produto:
Descrição do produto:
A placa de grelhar eléctrica profissional é uma ferramenta versátil e potente para cozinhas comerciais.
Com uma potência de 2000 W, atinge rapidamente temperaturas entre 50 e 300 °C, permitindo-lhe preparar uma grande variedade de pratos, desde carne e peixe a legumes assados. A placa de cozedura, feita de ferro com 10 mm de espessura, mede 360 x 380 mm e tem uma superfície mista: metade lisa e metade estriada.
Esta caraterística oferece flexibilidade para diferentes técnicas de cozedura e tipos de alimentos. O controlo preciso da temperatura é conseguido através de um termóstato automático e de um seletor fácil de utilizar.
A estrutura em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, cumprindo elevados padrões de higiene. Para maior comodidade, a placa de grelhar tem uma proteção contra salpicos que impede a dispersão de gordura e mantém o calor.
O excesso de gordura é recolhido numa gaveta amovível, simplificando a manutenção. Com dimensões de 36,5 cm de largura, 22 cm de altura e 45 cm de profundidade e um peso de 17 kg, esta placa de grelhar é suficientemente compacta para ser transportada e utilizada numa variedade de ambientes, desde restaurantes e cafés a food trucks.
Os pés de borracha antiderrapantes e reguláveis em altura proporcionam estabilidade e protegem as superfícies de trabalho. A limpeza é simples e pode ser efectuada com detergente normal ou limpa-vidros, seguida de uma lavagem com água e sabão.
Para uma manutenção óptima, recomenda-se que a placa de grelhar seja aquecida à potência máxima após a limpeza. Esta placa de grelhar eléctrica profissional é um investimento valioso para qualquer empresa de restauração que procure eficiência, versatilidade e qualidade na preparação de alimentos.
Classificação do produto::
SKU: 3000904032692, 14_0004063