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Produktdaten:
Beschreibung des Produkts:
Die Profi-Elektro-Bratplatte ist ein vielseitiges und leistungsstarkes Gerät für Großküchen.
Mit einer Leistung von 2000 W erreicht sie schnell Temperaturen zwischen 50 und 300 °C und ermöglicht so die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Fleisch und Fisch bis hin zu gebratenem Gemüse. Die Backplatte aus 10 mm dickem Eisen misst 360 x 380 mm und hat eine gemischte Oberfläche: halb glatt und halb gerillt.
Ein automatischer Thermostat und ein einfach zu bedienender Drehregler sorgen für eine präzise Temperaturregelung.
Das Gehäuse aus rostfreiem Stahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung und erfüllt hohe Hygienestandards. Für zusätzlichen Komfort ist die Griddle mit einem Spritzschutz ausgestattet, der das Austreten von Fett verhindert und die Hitze aufrechterhält.
Überschüssiges Fett wird in einer herausnehmbaren Schublade aufgefangen, was die Wartung vereinfacht. Mit ihren Abmessungen von 36,5 cm Breite, 22 cm Höhe und 45 cm Tiefe und einem Gewicht von 17 kg ist diese Griddle kompakt genug, um transportiert und in einer Vielzahl von Umgebungen eingesetzt zu werden, von Restaurants und Cafés bis hin zu Food Trucks.
Die höhenverstellbaren, rutschfesten Gummifüße sorgen für Stabilität und schützen die Arbeitsfläche. Die Reinigung ist einfach und kann mit normalem Spülmittel oder Glasreiniger und anschließendem Abspülen mit Wasser und Seife durchgeführt werden.
Für eine optimale Wartung wird empfohlen, die Grillplatte nach der Reinigung auf volle Leistung aufzuheizen. Diese professionelle elektrische Grillplatte ist eine wertvolle Investition für jeden Gastronomiebetrieb, der Wert auf Effizienz, Vielseitigkeit und Qualität bei der Zubereitung von Speisen legt.
Produktkategorie:
SKU: 3000904032692, 14_0004063