Assador elétrico de vitrocerâmica com quatro lâminas para vinte frangos Eurast

Descrição do produto:

• As medidas deste produto são: 120 cm de largura x 106,5 cm de altura x 50 cm de profundidade.
• Esta churrasqueira eléctrica é fabricada em aço inoxidável 18/10 AISI-304 com 1,5 e 1 mm de espessura.
  • As pás, o rolamento e os espetos também são feitos de aço inoxidável.
• Produto ideal para a produção industrial de assados, com tampa traseira em aço galvanizado.
• Dispõe de tabuleiros de sumo de grande capacidade, concebidos para recolher também o óleo que pode derramar sobre o copo.
  • Este vidro é temperado com fecho magnético, e abertura pivotante, equipado com pega em baquelite, para que todo o calor seja aproveitado com a consequente poupança de consumo e também mais higiene.
• Contém 4 espadas para 20 frangos.
• Equipado com acionamento por corrente.

Dados técnicos:

• Possui motoredutores individuais, que fazem rodar as espadas a 4 rotações por minuto, com o respetivo interrutor, o que garante que nunca poderá ficar sem funcionar por avaria, pois todos os motores nunca falhariam, após anos de utilização.
• O disparo é efectuado por meio de resistências de tungsténio, embutidas na caixa de cerâmica e protegidas por um vidro escocês.
  • Este sistema permite uma poupança de até 40% em relação aos elementos de aquecimento tradicionais e simplifica a limpeza, que é muito fácil quando se utiliza o produto correto e quando as placas estão frias.
• Contém um equipamento sismóstato, com 6 posições (engrenagens), que ativa e desactiva a energia, mantendo o calor constante, de acordo com a posição determinada.
• Protegido pelo contactor correspondente e com uma luz piloto luminosa, indicador de funcionamento.
• Tem uma potência de 10 Kw e 400 V.