Forno elettrico industriale multiuso con pannello touch ventilazione laterale e compatibile con accessori Supreme Adler

• Descrizione del prodotto: Forno elettrico industriale progettato per cuocere da 4 a 9 pizze da 35 cm di diametro a seconda del modello, adatto anche per arrosti prodotti da panetteria e pasticceria.
• Ventilazione: Sistema di ventilazione per cotture più uniformi e rapide che elimina la necessità di girare le pizze a metà cottura e che aspira l'aria dalla camera reintroducendola attraverso il diffusore superiore.
• Camera: Camera interna realizzata in acciaio inox per una maggiore igiene e durabilità.
• Vaporiera opzionale: Disponibile con vaporiera integrata che facilita la cottura di prodotti da panetteria e pasticceria.
• Controllo: Pannello touch con interfaccia semplice e personalizzabile che rende il forno facile da controllare.
• Efficienza energetica: Raggiunge rapidamente la temperatura desiderata traducendosi in risparmio di energia elettrica.
• Compatibilità: Compatibile con le fermentatrici, le cappe e i tavoli Supreme del marchio Adler.
• Supreme 4: Fino a 4 pizze circolari da 35 cm, dimensioni esterne 116 cm (larghezza) x 38 cm (altezza) x 111 cm (profondità), dimensioni interne 72 cm x 18 cm x 72 cm, temperatura 50–500 °C, 1 piano, alimentazione 230 - 400 V, potenza 8,3 kW, 12 resistenze totali con 6 resistenze superiori da 750 W e 6 inferiori da 550 W.
• Supreme 6L: Fino a 6 pizze circolari da 35 cm, dimensioni esterne 152 cm x 38 cm x 111 cm, dimensioni interne 108 cm x 18 cm x 72 cm, temperatura 50–400 °C, 1 piano, alimentazione 230 - 400 V, potenza 12,2 kW, 18 resistenze totali con 9 resistenze superiori da 750 W e 9 inferiori da 550 W.
• Supreme 9: Fino a 9 pizze circolari da 35 cm, dimensioni esterne 152 cm x 38 cm x 147 cm, dimensioni interne 108 cm x 18 cm x 108 cm, temperatura 50–400 °C, 1 piano, alimentazione 230 - 400 V, potenza 17,6 kW, 18 resistenze totali con 9 resistenze superiori da 1100 W e 9 inferiori da 800 W.
• Lami 500/1 D45: Dimensioni 65 cm (larghezza) x 43 cm (altezza) x 34,5 cm (profondità), lavora impasti da 210 a 700 g, diametro dischi 26–45 cm, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW e 0,33 HP, include pedale elettrico.
• Lamidob 420 D40: Dimensioni 58,5 cm x 79 cm x 43,5 cm, lavora impasti da 210 a 700 g, diametro dischi 26–40 cm, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW e 0,33 HP, include pedale elettrico.
• Lamidob 500 D45: Dimensioni 66,5 cm x 71,5 cm x 43,5 cm, lavora impasti da 220 a 900 g, diametro dischi 26–45 cm, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW e 0,33 HP, include pedale elettrico.
• Lamidob 420 D40 Touch and Go: Dimensioni 58,5 cm x 79 cm x 43,5 cm, lavora impasti da 210 a 700 g, diametro dischi 26–40 cm, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW e 0,33 HP.
• Planetaria 7: Dimensioni 38 cm x 40,5 cm x 24 cm, capienza vasca 7,5 L, velocità fino a 302 rpm, alimentazione 220–240 V, potenza 0,50 kW, peso approssimativo 15 kg.
• Bat 15: Dimensioni 38,5 cm x 72,5 cm x 67 cm, vasca diametro 32 cm, lavora impasti fino a 12 kg, capacità 16 L, resa fino a 48 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW e 1 HP.
• Bat 20: Dimensioni 38,5 cm x 72,5 cm x 67 cm, vasca diametro 36 cm, lavora impasti fino a 17 kg, capacità 22 L, resa fino a 56 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW e 1 HP.
• Bat 30: Dimensioni 43,5 cm x 81 cm x 75 cm, vasca diametro 40 cm, lavora impasti fino a 25 kg, capacità 32 L, resa fino a 88 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW e 1,5 HP.
• Bat 40: Dimensioni 48 cm x 85 cm x 82 cm, vasca diametro 41 cm, lavora impasti fino a 35 kg, capacità 41 L, resa fino a 112 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW e 1,5 HP.
• Bat‑Up 15: Dimensioni 39 cm x 73,5 cm x 67 cm, vasca diametro 32 cm, lavora impasti fino a 12 kg, capacità 16 L, resa fino a 48 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW e 1 HP.
• Bat‑Up 20: Dimensioni 39 cm x 73,5 cm x 67 cm, vasca diametro 36 cm, lavora impasti fino a 17 kg, capacità 22 L, resa fino a 56 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW e 1 HP.
• Bat‑Up 30: Dimensioni 43,5 cm x 81 cm x 75 cm, vasca diametro 40 cm, lavora impasti fino a 25 kg, capacità 32 L, resa fino a 88 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW e 1,5 HP.
• Bat‑Up 40: Dimensioni 48 cm x 85 cm x 81,5 cm, vasca diametro 45 cm, lavora impasti fino a 35 kg, capacità 41 L, resa fino a 102 kg di impasto all'ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW e 1,5 HP.
• Optional e accessori: Scelta del modello in base alla capacità Supreme 4 Supreme 6L o Supreme 9, e disponibili accessori opzionali come la vaporiera laminatrici e varie batitrici elencate precedentemente.

Opzioni a scelta::