Forno professionale a gas per pizze da 35 cm capacità fino a 9 pizze modelli Pizza Gas XL L Adler

• Uso: Forno a gas per uso industriale ideale per gastronomie e attività di ristorazione, progettato per un utilizzo intuitivo e semplice.
• Capacità: Permette la cottura simultanea da 6 a 9 pizze da 35 cm di diametro a seconda del modello.
• Piano di cottura: Piano con pietra refrattaria che garantisce una cottura più uniforme, con isolamento realizzato in lana di roccia evaporata.
• Temperatura massima: Raggiunge fino a 450 °C, con 1 piano di cottura e alimentazione elettrica a 230 V.
• Pizza Gas XL 6L: Permette la cottura di fino a 6 pizze in simultanea, dimensioni esterne 147 cm (larghezza) x 54 cm (altezza) x 118 cm (profondità), dimensioni interne 108 cm (larghezza) x 15 cm (altezza) x 72 cm (profondità), potenza 23 kW, consumo gas 1.933 kg/h per G30 31, 2,725 m3/h per G20 e 3,149 m3/h per G25 e alimentazione 230 V.
• Pizza Gas XL 9L: Permette la cottura di fino a 9 pizze in simultanea, dimensioni esterne 147 cm (larghezza) x 54 cm (altezza) x 154 cm (profondità), dimensioni interne 108 cm (larghezza) x 15 cm (altezza) x 108 cm (profondità), potenza 31 kW, consumo gas 2.532 kg/h per G30 31, 3,255 m3/h per G20 e 4,136 m3/h per G25 e alimentazione 230 V.
• Opzione banco: Bancali opzionali disponibili con altezza 96 cm per il modello Pizza Gas XL 6L e 86 cm per il modello Pizza Gas XL 9L.
• Laminatrice Lami 500 1 D45: Dimensioni 65 cm (larghezza) x 43 cm (altezza) x 34,5 cm (profondità), lavora impasti da 210 a 700 g, dischi da 26 a 45 cm di diametro, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW (0,33 HP), include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 420 D40: Dimensioni 58,5 cm (larghezza) x 79 cm (altezza) x 43,5 cm (profondità), lavora impasti da 210 a 700 g, dischi da 26 a 40 cm di diametro, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW (0,33 HP), include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 500 D45: Dimensioni 66,5 cm (larghezza) x 71,5 cm (altezza) x 43,5 cm (profondità), lavora impasti da 220 a 900 g, dischi da 26 a 45 cm di diametro, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW (0,33 HP), include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 420 D40 Touch and Go: Dimensioni 58,5 cm (larghezza) x 79 cm (altezza) x 43,5 cm (profondità), lavora impasti da 210 a 700 g, dischi da 26 a 40 cm di diametro, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW (0,33 HP).
• Planetaria 7: Dimensioni 38 cm (larghezza) x 40,5 cm (altezza) x 24 cm (profondità), capacità vasca 7,5 L, velocità fino a 302 rpm, alimentazione 220 240 V, potenza 0,50 kW e peso approssimativo 15 kg.
• Impastatrice Bat 15: Dimensioni 38,5 cm (larghezza) x 72,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), vasca Ø 32 cm, capacità 16 L, lavora impasti fino a 12 kg, produzione fino a 48 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 0,75 kW (1 HP).
• Impastatrice Bat 20: Dimensioni 38,5 cm (larghezza) x 72,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), vasca Ø 36 cm, capacità 22 L, lavora impasti fino a 17 kg, produzione fino a 56 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 0,75 kW (1 HP).
• Impastatrice Bat 30: Dimensioni 43,5 cm (larghezza) x 81 cm (altezza) x 75 cm (profondità), vasca Ø 40 cm, capacità 32 L, lavora impasti fino a 25 kg, produzione fino a 88 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 1,1 kW (1,5 HP).
• Impastatrice Bat 40: Dimensioni 48 cm (larghezza) x 85 cm (altezza) x 82 cm (profondità), vasca Ø 41 cm, capacità 41 L, lavora impasti fino a 35 kg, produzione fino a 112 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 1,1 kW (1,5 HP).
• Impastatrice Bat Up 15: Dimensioni 39 cm (larghezza) x 73,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), vasca Ø 32 cm, capacità 16 L, lavora impasti fino a 12 kg, produzione fino a 48 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 0,75 kW (1 HP).
• Impastatrice Bat Up 20: Dimensioni 39 cm (larghezza) x 73,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), vasca Ø 36 cm, capacità 22 L, lavora impasti fino a 17 kg, produzione fino a 56 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 0,75 kW (1 HP).
• Impastatrice Bat Up 30: Dimensioni 43,5 cm (larghezza) x 81 cm (altezza) x 75 cm (profondità), vasca Ø 40 cm, capacità 32 L, lavora impasti fino a 25 kg, produzione fino a 88 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 1,1 kW (1,5 HP).
• Impastatrice Bat Up 40: Dimensioni 48 cm (larghezza) x 85 cm (altezza) x 81,5 cm (profondità), vasca Ø 45 cm, capacità 41 L, lavora impasti fino a 35 kg, produzione fino a 102 kg di massa/ora, alimentazione 230 400 V, potenza 1,1 kW (1,5 HP).
• Optional disponibili: A scelta il modello Pizza Gas XL 6L o Pizza Gas XL 9L e accessori aggiuntivi tra cui banco opzionale, laminatrici Lami 500 1 D45, Lamidob 420 D40, Lamidob 500 D45, Lamidob 420 D40 Touch and Go e varie impastatrici elencate.

Opzioni a scelta::