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Forno combinato professionale apertura sinistra tre modalità di cottura 9,3 kW capacità 6 GN 1 1 Cook Pro MyChef

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Forno combinato professionale apertura sinistra tre modalità di cottura 9,3 kW capacità 6 GN 1 1 Cook Pro MyChef

Forno combinato professionale apertura sinistra tre modalità di cottura 9,3 kW capacità 6 GN 1 1 Cook Pro MyChef

Marca: Mychef - CCE6100I
Venduto da: Habitium
Kit di installazione:
Accessorio WiFi:
Kit di aspirazione:
Kit di refrigerazione:
Kit decalcificatore:
Kit di riduttore di pressione:
Voltaggio:
5.429,00 € PVP -23%
4.128,33 € IVA inclusa

3.383,88 € IVA esclusa

Consegna gratuita Da 3 a 6 giorni lavorativi
Forno combinato professionale apertura sinistra tre modalità di cottura 9,3 kW capacità 6 GN 1 1 Cook Pro MyChef

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Forno combinato professionale apertura sinistra tre modalità di cottura 9,3 kW capacità 6 GN 1 1 Cook Pro MyChef

Descrizione del prodotto

  • Tipologia: Forno combinato professionale con apertura a sinistra e tre modalità di cottura.
  • Modalità di cottura: Convezione da 30 °C a 260 °C, combinata convezione più vapore da 30 °C a 260 °C, e vapore saturo da 30 °C a 130 °C.

Metodi di pagamento e finanziamento

PayPal Visa MasterCard Maestro American Express Bonifico Bancario Scalapay

Fai una domanda su questo prodotto Tempo medio di risposta: 4 ore lavorative

Descrizione del prodotto - Forno combinato professionale apertura sinistra tre modalità di cottura 9,3 kW capacità 6 GN 1 1 Cook Pro MyChef

  • Tipologia: Forno combinato professionale con apertura a sinistra e tre modalità di cottura.
  • Modalità di cottura: Convezione da 30 °C a 260 °C, combinata convezione più vapore da 30 °C a 260 °C, e vapore saturo da 30 °C a 130 °C.
  • SmartWind: Cotture più rapide e totalmente omogenee grazie al sistema intelligente di gestione del senso di rotazione e delle due velocità delle turbine.
  • MultiSteam: Tecnologia brevettata a doppia iniezione di vapore, cinque volte più densa e rapida rispetto ai sistemi tradizionali a boiler o iniezione diretta.
  • DryOut Plus: Tecnologia di estrazione attiva dell'umidità dalla camera di cottura mediante bassa pressione per risultati croccanti e dorature ultrarapide e perfette.
  • MyCare e CoolDown: Sistema MyCare di pulizia automatica con funzionalità CoolDown per un rapido e sicuro raffreddamento in vista della pulizia.
  • Preheat: Funzione di preriscaldamento ultrarapido per avviare le cotture in tempi ridotti.
  • Rigenerazione: Funzione di rigenerazione manuale per riscaldare e rigenerare i prodotti.
  • Guide e display: Guide a C con sistema antiribaltamento e facile pulizia, e pannello con display LED.
  • Segnalazioni e illuminazione: Segnalazione fine cottura visiva e acustica, e illuminazione LED a basso consumo e massima durata.
  • Porta: Porta ribaltabile con doppio vetro a bassa emissività, di facile pulizia.
  • Camera e finiture: Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 18/10 ad alta resistenza con spigoli arrotondati completamente saldata, dotata di scarico e sifone integrato.
  • Raccolta acqua: Vaschetta raccogli acqua con svuotamento automatico anche a porta aperta.
  • Componenti: Maniglia e parti plastiche con trattamento antibatterico.
  • Protezione: Grado di protezione IPX5 contro spruzzi e getti d'acqua.
  • Dimensioni: 76 (larghezza) x 75 (altezza) x 71 (profondità) cm.
  • Distanza tra guide: 6,8 cm.
  • Temperatura massima: 260 °C.
  • Peso: 74 kg.
  • Capacità consigliata: Indicativamente 40 110 porzioni al giorno.
  • Alimentazione elettrica: Tensione 400 V 3L+N 50 60 Hz con potenza 9,3 kW.
  • Attacchi idraulici e scarico: Attacco acqua R 3/4" e scarico DN 40 con pressione acqua da 150 a 400 kPa.
  • Accessori opzionali Quick: Kit di installazione idraulica, kit riduttore di pressione per pressioni superiori a 6 bar, kit di aspirazione, kit di raffreddamento acqua di scarico, kit addolcitore e accessorio Wi Fi per sincronizzazione ricette controllo remoto e controllo vocale.
  • Opzione tensione: Possibilità di scegliere voltaggio 230 V 3L 50 60 Hz o 400 V 3L+N 50 60 Hz.

Classificazione del prodotto::

Questo prodotto si trova nella categoria Forni: sopra piano, industriali (per hotel, gastronomia), elettrici, con multifunzione (cottura più uniforme), a convezione, capacità media , di color argento.

SKU: CCE6100I, MYCHA260, MYCHA277, MYCHA219, MYCHA061, MYCHA451, MYCHA357, MYCHA245

Opzioni a scelta::

  • Kit di installazione : Senza kit di installazione idraulica, Con kit di installazione idraulica.
  • Accessorio WiFi : Senza kit di connettività Wifi, Con kit di connettività Wifi.
  • Kit di aspirazione : Con kit di aspirazione, Senza kit di aspirazione.
  • Kit di refrigerazione : Senza kit di refrigerazione con scarico, Con kit di refrigerazione con scarico.
  • Kit decalcificatore : Senza kit decalcificatore, Con kit decalcificatore.
  • Kit di riduttore di pressione : Senza kit riduttore di pressione, Con kit riduttore di pressione.
  • Voltaggio : 400/3L+N/50-60, 230V/3L/50-60.

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