Four à pizza industriel de 30 cm de diamètre avec une alimentation à gaz Pizza Gas Adler

Description du produit :

• Four à gaz industriel, idéal pour la gastronomie et la restauration.
• Surface en briques réfractaires en faisant un produit idéal pour les pizzas.
• Matériaux de fabrication : acier inoxydable et tôle pré-laquée.
• Isolation faite de laine minérale vaporisée.
• Équipé de résistances blindées.
• Permet une installation en colonne.
• Facile à utiliser grâce au verre et à la lumière interne inclus.

Caractéristiques techniques :

• Caractéristiques des fours.
  • Four modèle 4D30.
    • Permet de cuire jusqu'à 4 pizzas en même temps.
    • Dimensions externes : 110 cm de long x 56 cm de haut x 106,2 cm de large.
      • Dimensions internes : 62 cm de long x 15 cm de haut x 62 cm de large.
    • Atteint des températures allant jusqu'à 450 °C.
    • Composé de 1 étage.
    • Four fonctionnant sur une alimentation de 230 V.
      • Puissance : 16,1 kW.
    • Consommation de gaz :
      • 1262 (G30/31) Kg/h.
      • 1693 (G20) m3/h.
      • 1693 (G25) m3/h.
  • Four modèle 6D30.
    • Permet de cuire jusqu'à 6 pizzas en même temps.
    • Dimensions externes : 100 cm de long x 56 cm de haut x 136,2 cm de large.
      • Dimensions : 62 cm de long x 15 cm de haut x 92 cm de large.
    • Atteint des températures allant jusqu'à 450 °C.
    • Composé de 1 étage.
    • Fonctionne sur une alimentation de 230 V.
      • Puissance : 21,5 kW.
    • Consommation de gaz :
      • 1696 (G30/31) Kg/h.
      • 2275 (G20) m3/h.
      • 2275 (G25) m3/h.
  • Four modèle 9D30.
    • Permet de cuire jusqu'à 9 pizzas en même temps.
    • Dimensions externes : 130,5 cm de long x 56 cm de haut x 136,2 cm de large.
      • Dimensions internes : 92 cm de long x 15 cm de haut x 92 cm de large.
    • Atteint des températures allant jusqu'à 450 °C.
    • Composé de 1 étage.
    • Fonctionne sur une alimentation de 230 V.
      • Puissance : 27 kW.
    • Consommation de gaz :
      • 2129 (G30/31) Kg/h.
      • 2852 (G20) m3/h.
      • 2852 (G25) m3/h.

• Caractéristiques des laminoirs.
  • Lami 310/1 D30.
    • Dimensions : 48 cm de long x 43 cm de haut x 33,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Comprend une pédale électrique.
  • Lami 310/2 D30.
    • Dimensions : 65 cm de long x 41 cm de haut x 32 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Comprend une pédale électrique.
  • Lamidob 310 D30.
    • Dimensions : 47,5 cm de long x 66 cm de haut x 37,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Sa puissance est de 0,25 Kw et de 0,33 HP.
    • Pédale électrique non incluse.
  • Lamidob 310 D30 Touch and Go.
    • Dimensions : 47,5 cm de long x 66 cm de haut x 37,5 cm de profondeur.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 gr.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 Kw et de 0,33 HP.
    • Pédale électrique non incluse.

• Caractéristiques des batteurs.
• Planétaire 7.
  • Dimensions : 38 cm de long x 40,5 cm de haut x 24 cm de large.
    
  • Cuve de 7,5 litres.
  • Peut atteindre une vitesse de 302 tr/min.
  • Fonctionne sur 220 - 240 V.
    • Puissance de 0,50 kW.
  • Poids approximatif : 15 kg.
• Bat 15.
  • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 32 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
  • Capacité : 16 litres.
  • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
• Bat 20.
  • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 36 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
  • Capacité : 22 litres.
  • Peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
• Bat 30.
  • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
  • Cuve de 40 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
  • Capacité : 32 litres.
  • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
• Bat 40.
  • Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 82 cm de large.
  • Cuve de 41 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
  • Capacité : 41 litres.
  • Peut produire jusqu'à 112 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
• Bat-Up 15.
  • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 32 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
  • Capacité : 16 litres.
  • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 0,75 Kw et de 1 HP.
• Bat-Up 20.
  • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 36 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
  • Capacité : 22 litres.
  • Il peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Sa puissance est de 0,75 kW et de 1 HP.
• Bat-Up 30.
  • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
  • Cuve de 40 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
  • Capacité : 32 litres.
  • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
• Bat-Up 40.
• Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 81,5 cm de large.
• Cuve de 45 cm de diamètre.
• Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
• Capacité est de 41 litres.
• Peut produire jusqu'à 102 kg de pâte par heure.
• Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
• Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
• Table optionnelle de 86 à 96 cm de haut.

En option :

• Modèle de four au choix :
• 4D30.
• 6D30.
• 9D30.
• Avec ce four, vous pouvez choisir les options suivantes.
  • Table.
  • Laminoir.
    • Lami 310/1 D30.
    • Lami 310/2 D30.
    • Lamidob 310 D31.
    • Lamidob 310 D30 Touch and Go.
  • Batteur.
    • Planétaire 7.
    • Bat 15.
    • Bat 20.
    • Bat 30.
    • Bat 40.
    • Bat-Up 15.
    • Bat-Up 20.
    • Bat-Up 30.
    • Bat-Up 40.

Options au choix ::