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Horno industrial para pizza de 30 cm de diámetro con alimentación a gas Pizza Gas Adler
Adler - PIZZA GAS 4D30
Nuevo producto
Descripción del producto
- Este horno a gas de uso industrial es ideal para el uso en gastronomía y hostelería.
- Su superficie de ladrillos refractarios los hacen especiales para pizza.
- Sus materiales de fabricación son acero inoxidable y chapa prebarnizada.
- Su aislamiento está elaborado a base de lana mineral vaporizada.
- Cuenta con resistencias blindadas.
- Permite la instalación en columna.
- Es fácil de usar gracias al cristal y la luz interna incluidos.
Datos técnicos:
- Datos de los hornos.
- Horno modelo 4D30.
- Permite la cocción de hasta 4 pizzas en simultáneo.
- Sus medidas externas son de 110 cm de ancho, 56 cm de alto y 106,2 cm de fondo.
- Internamente, mide 62 cm de ancho, 15 cm de alto y 62 cm de fondo.
- Alcanza temperaturas hasta los 450 °C.
- Cuenta con 1 piso.
- Este horno funciona con 230 V de alimentación.
- Su potencia es de 16,1 Kw.
- Su consumo de gas es el siguiente.
- 1262 (G30/31) Kg/h.
- 1693 (G20) m3/h.
- 1693 (G25) m3/h.
- Horno modelo 6D30.
- Permite la cocción de hasta 6 pizzas en simultáneo.
- Sus medidas externas son de 100 cm de ancho, 56 cm de alto y 136,2 cm de fondo.
- Internamente, mide 62 cm de ancho, 15 cm de alto y 92 cm de fondo.
- Alcanza temperaturas hasta los 450 °C.
- Cuenta con 1 piso.
- Este horno funciona con 230 V de alimentación.
- Su potencia es de 21,5 Kw.
- Su consumo de gas es el siguiente.
- 1696 (G30/31) Kg/h.
- 2275 (G20) m3/h.
- 2275 (G25) m3/h.
- Horno modelo 9D30.
- Permite la cocción de hasta 9 pizzas en simultáneo.
- Sus medidas externas son de 130,5 cm de ancho, 56 cm de alto y 136,2 cm de fondo.
- Internamente, mide 92 cm de ancho, 15 cm de alto y 92 cm de fondo.
- Alcanza temperaturas hasta los 450 °C.
- Cuenta con 1 piso.
- Este horno funciona con 230 V de alimentación.
- Su potencia es de 27 Kw.
- Su consumo de gas es el siguiente.
- 2129 (G30/31) Kg/h.
- 2852 (G20) m3/h.
- 2852 (G25) m3/h.
- Horno modelo 4D30.
- Datos de las laminadoras.
- Lami 310/1 D30.
- Esta laminadora de rodillo simple permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Puede regular el diámetro (14 a 30 cm) y grosor (0 a 4 mm) de los discos producidos.
- Sus medidas son de 48 cm de ancho, 43 cm de alto y 33,5 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 80 a 210 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 14 a 30 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- Incluye un pedal eléctrico.
- Lami 310/2 D30.
- Esta laminadora de rodillo simple permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Puede regular el diámetro (14 a 30 cm) y grosor (0 a 4 mm) de los discos producidos.
- No requiere el reajuste de los rodillos en segundas pasadas.
- Sus medidas son de 65 cm de ancho, 41 cm de alto y 32 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 80 a 210 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 14 a 30 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- Incluye un pedal eléctrico.
- Lamidob 310 D30.
- Esta laminadora de rodillo doble permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Puede regular el diámetro (14 a 30 cm) y grosor (0 a 4 mm) de los discos producidos.
- Sus medidas son de 47,5 cm de ancho, 66 cm de alto y 37,5 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 80 a 210 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 14 a 30 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- No incluye pedal eléctrico.
- Lamidob 310 D30 Touch and Go.
- Esta laminadora de rodillo doble permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Puede regular el diámetro (14 a 30 cm) y grosor (0 a 4 mm) de los discos producidos.
- Dispone de un sensor electrónico que activa los rodillos al detectar la masa.
- Puede ajustarse el tiempo de pasada (10 a 35 segundos), cortando la masa al finalizar.
- Sus medidas son de 47,5 cm de ancho, 66 cm de alto y 37,5 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 80 a 210 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 14 a 30 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- No incluye pedal eléctrico.
- Lami 310/1 D30.
- Datos de las batidoras.
- Planetaria 7.
- Cuenta con una cuba, espátula/gancho y batidor.
- Todos ellos se encuentran fabricados en acero inoxidable AISI 304.
- Su estructura está pintada con tecnología antirrayas.
- La tapa de rejilla es de acero.
- Su cabezal abatible la hacen flexible a una multiplicidad de necesidades.
- Las herramientas y su cuba son de rápido desenganche, reduciendo el tiempo de desarme.
- Dispone de un regulador electrónico de velocidad con transmisión por cinta y engranajes.
- Es ideal para la producción de pequeños bollos de masa, de hasta 800 gr.
- Sus medidas son de 38 cm de ancho, 40,5 cm de alto y 24 cm de fondo.
- La cuba posee un volumen de 7,5 litros.
- Puede alcanzar una velocidad de hasta 302 rpm.
- Funciona con 220 - 240 V.
- Cuenta con una potencia de 0,50 Kw.
- El peso aproximado de esta batidora es de 15 kg.
- Cuenta con una cuba, espátula/gancho y batidor.
- Bat 15.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
- Su cuba mide 32 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 12 kg.
- Su capacidad es de 16 litros.
- Puede producir hasta 48 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
- Bat 20.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite. - Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
- Su cuba mide 36 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 17 kg.
- Su capacidad es de 22 litros.
- Puede producir hasta 56 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
- Bat 30.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 43,5 cm de ancho, 81 cm de alto y 75 cm de fondo.
- Su cuba mide 40 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 25 kg.
- Su capacidad es de 32 litros.
- Puede producir hasta 88 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
- Bat 40.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 48 cm de ancho, 85 cm de alto y 82 cm de fondo.
- Su cuba mide 41 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 35 kg.
- Su capacidad es de 41 litros.
- Puede producir hasta 112 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
- Bat-Up 15.
- Su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite. - Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 39 cm de ancho, 73,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
- Su cuba mide 32 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 12 kg.
- Su capacidad es de 16 litros.
- Puede producir hasta 48 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
- Bat-Up 20.
- Su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite. - Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 39 cm de ancho, 73,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
- Su cuba mide 36 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 17 kg.
- Su capacidad es de 22 litros.
- Puede producir hasta 56 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
- Bat-Up 30.
- Su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 43,5 cm de ancho, 81 cm de alto y 75 cm de fondo.
- Su cuba mide 40 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 25 kg.
- Su capacidad es de 32 litros.
- Puede producir hasta 88 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
- Bat-Up 40.
- Su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 48 cm de ancho, 85 cm de alto y 81,5 cm de fondo.
- Su cuba mide 45 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 35 kg.
- Su capacidad es de 41 litros.
- Puede producir hasta 102 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
- Planetaria 7.
- La mesa opcional cuenta con una altura de 86 a 96 cm.
Opcional:
- Puede elegir este horno en los siguientes modelos.
- 4D30.
- 6D30.
- 9D30.
- Con este horno puede elegir los siguientes adicionales.
- Mesa opcional.
- Laminadora.
- Lami 310/1 D30.
- Lami 310/2 D30.
- Lamidob 310 D31.
- Lamidob 310 D30 Touch and Go.
- Batidora.
- Planetaria 7.
- Bat 15.
- Bat 20.
- Bat 30.
- Bat 40.
- Bat-Up 15.
- Bat-Up 20.
- Bat-Up 30.
- Bat-Up 40.
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