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Horno eléctrico industrial multiuso de alta potencia con cristal y luz Pizzapan Adler
Adler - PIZZAPAN 6D40 POT
Nuevo producto
Descripción del producto
- Este horno eléctrico industrial permite el uso bandejas de 60 cm de ancho y 40 cm de fondo.
- Su superficie de cocción cuenta con ladrillos refractarios, lo que brinda un calor más parejo.
- Se encuentra aislado con lana de roca evaporada.
- Está equipado con luz en cámara y cristal.
- Dispone de resistencias blindadas y relés electrostáticos integrados.
- Su material de fabricación es acero inoxidable y chapa prelacada.
Datos técnicos:
- Datos de los hornos.
- Pizzapan 6D40 Pot.
- Permite la cocción simultánea de hasta 6 pizzas circulares de 40 cm de diámetro.
- También permite hacer hasta 4 pizzas rectangulares de 60 cm de ancho y 40 cm de fondo.
- Sus medidas externas son de 150 cm de ancho, 41,3 cm de alto y 131,4 cm de fondo.
- Internamente, mide 123 cm de ancho, 17,5 cm de alto y 108 cm de fondo.
- Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
- Cuenta con 1 piso.
- Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
- Su potencia es de 15,3 Kw.
- Se encuentra equipado con 6 resistencias.
- 3 resistencias superiores, de 2550 W.
- 3 resistencias inferiores, de 2550 W.
- Permite la cocción simultánea de hasta 6 pizzas circulares de 40 cm de diámetro.
- Pizzapan 6D40+6D40 Pot.
- Permite la cocción simultánea de hasta 12 pizzas circulares de 40 cm de diámetro.
- También permite hacer hasta 8 pizzas rectangulares de 60 cm de ancho y 40 cm de fondo.
- Sus medidas externas son de 150 cm de ancho, 74,5 cm de alto y 131,4 cm de fondo.
- Internamente, cada cámara mide 123 cm de ancho, 17,5 cm de alto y 108 cm de fondo.
- Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
- Cuenta con 2 pisos.
- Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
- Su potencia es de 30,6 Kw.
- Se encuentra equipado con 12 resistencias.
- 6 resistencias superiores, de 2550 W.
- 6 resistencias inferiores, de 2550 W.
- Permite la cocción simultánea de hasta 12 pizzas circulares de 40 cm de diámetro.
- Pizzapan 6D40 Pot.
- Datos de las laminadoras.
- Lami 500/1 D45.
- Esta laminadora de rodillo simple permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Sus medidas son de 65 cm de ancho, 43 cm de alto y 34,5 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 210 a 700 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 45 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- Incluye un pedal eléctrico.
- Lamidob 420 D40.
- Esta laminadora de rodillo doble permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Permite el trabajo en masa de pizza con grosor variable.
- Sus medidas son de 58,5 cm de ancho, 79 cm de alto y 43,5 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 210 a 700 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 40 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- Incluye pedal eléctrico.
- Lamidob 500 D45.
- Esta laminadora de rodillo doble permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Permite el trabajo en masa de pizza con grosor variable.
- Sus medidas son de 66,5 cm de ancho, 71,5 cm de alto y 43,5 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 220 a 900 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 45 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- Incluye pedal eléctrico.
- Lamidob 420 D40 Touch and Go.
- Esta laminadora de rodillo doble permite la formación de discos de masa para pizza, focacias, tortitas, etc.
- Al funcionar en frío, mantienen intactas las características propias de la masa.
- Su sistema TOUCH AND GO reconoce el ingreso de la masa y activa los rodillos automáticamente.
- Puede ajustar el tiempo entre 10 y 35 segundos, cortando la masa al finalizar.
- Sus medidas son de 58,5 cm de ancho, 79 cm de alto y 43,5 cm de fondo.
- Permite trabajar con un peso de pasta de 210 a 700 gr.
- El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 40 cm de diámetro.
- Funciona con 230 V y 50 Hz.
- Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
- Lami 500/1 D45.
- Datos de las batidoras.
- Planetaria 7.
- Cuenta con una cuba, espátula/gancho y batidor.
- Todos ellos se encuentran fabricados en acero inoxidable AISI 304.
- Su estructura está pintada con tecnología antirrayas.
- La tapa de rejilla es de acero.
- Su cabezal abatible la hacen flexible a una multiplicidad de necesidades.
- Las herramientas y su cuba son de rápido desenganche, reduciendo el tiempo de desarme.
- Dispone de un regulador electrónico de velocidad con transmisión por cinta y engranajes.
- Es ideal para la producción de pequeños bollos de masa, de hasta 800 gr.
- Sus medidas son de 38 cm de ancho, 40,5 cm de alto y 24 cm de fondo.
- La cuba posee un volumen de 7,5 litros.
- Puede alcanzar una velocidad de hasta 302 rpm.
- Funciona con 220 - 240 V.
- Cuenta con una potencia de 0,50 Kw.
- El peso aproximado de esta batidora es de 15 kg.
- Cuenta con una cuba, espátula/gancho y batidor.
- Bat 15.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
- Su cuba mide 32 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 12 kg.
- Su capacidad es de 16 litros.
- Puede producir hasta 48 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
- Bat 20.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite. - Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
- Su cuba mide 36 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 17 kg.
- Su capacidad es de 22 litros.
- Puede producir hasta 56 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
- Bat 30.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 43,5 cm de ancho, 81 cm de alto y 75 cm de fondo.
- Su cuba mide 40 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 25 kg.
- Su capacidad es de 32 litros.
- Puede producir hasta 88 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
- Bat 40.
- Su sistema de rotación, inverso a la cuba, y su forma de espiral permiten obtener masas perfectas en pocos minutos.
- La rejilla de protección, la espiral, la columna central y la cuba se encuentran fabricadas en acero inoxidable.
- Cuenta con un sistema de transmisión silencioso.
- Esto se logra gracias a su motorreductor en baño de aceite.
- Incluye cortapastas y un juego de ruedas de serie.
- Preparada para conexiones trifásicas, cuenta con 2 velocidades.
- Está equipada con temporizador y botón de encendido.
- Su sistema de seguridad está preparado para detener su funcionamiento si se eleva la rejilla o la masa es lo suficientemente dura para forzar el mecanismo.
- Sus medidas son de 48 cm de ancho, 85 cm de alto y 82 cm de fondo.
- Su cuba mide 41 cm de diámetro.
- Permite el trabajo de pastas con un peso de 35 kg.
- Su capacidad es de 41 litros.
- Puede producir hasta 112 kg. de masa por hora.
- Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
- Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
- Planetaria 7.
- La mesa opcional cuenta con siguientes medidas.
- Para el modelo de horno de 4 pizzas, su altura es de 96 cm.
- Para el modelo de horno de 6 pizzas, su altura es de 86 cm.
- La campana opcional es compatible solo con el modelo con capacidad para 12 pizzas.
- La misma funciona sin motor.
Opcional:
- Este horno puede elegirse en los siguientes modelos en relación con su capacidad.
- Para 6 pizzas circulares: Pizzapan 6D40 Pot.
- Para 12 pizzas circulares: Pizzapan 6D40+6D40 Pot.
- Con este horno se pueden elegir los siguientes adicionales.
- Mesa opcional.
- Camapa opcional.
- Disponible solo para el modelo de 12 pizzas circulares.
- Laminadora.
- Lami 500/1 D45.
- Lamidob 500 D45.
- Lamidob 420 D40.
- Lamidob 420 D40 Touch and Go.
- Batidora.
- Planetaria 7.
- Bat 15.
- Bat 20.
- Bat 30.
- Bat 40.