Horno industrial para pizzas de 35 cm con alimentación eléctrica Pizza Maxi Adler

Descripción del producto:

• Este horno eléctrico de uso industrial es ideal para el uso en gastronomía y hostelería.
• Permite hornear de 4 a 18 pizzas de 35 cm de diámetro en simultáneo, según el modelo.
• Está equipado con resistencias blindadas, luz en cámara y cristal.
• Gracias a su superficie de cocción de ladrillos refractarios cuece pizzas de manera más pareja.
• Su aislamiento se encuentra fabricado en lana de roca evaporada.
• Se encuentra fabricado en acero inoxidable y chapa prelacada.
• Cuenta con relés electrostáticos equipados.

Datos técnicos:

• Datos de los hornos.
  • Pizza Maxi 4D35.
    • Permite la cocción de hasta 4 pizzas en simultáneo.
    • Sus medidas externas son de 100 cm de ancho, 41,3 cm de alto y 95,4 cm de fondo.
      • Internamente, mide 72 cm de ancho, 14 cm de alto y 72 cm de fondo.
    • Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
    • Cuenta con 1 piso.
    • Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
      •  Su potencia es de 6 Kw.
    • Se encuentra equipado con 2 resistencias.
      • 1 resistencia superior, de 3000 W.
      • 1 resistencia inferior, de 3000 W.
  • Pizza Maxi 4D35+4D35.
    • Permite la cocción de hasta 8 pizzas en simultáneo.
    • Sus medidas externas son de 100 cm de ancho, 74,5 cm de alto y 95,4 cm de fondo.
      • Internamente, cada cámara mide 72 cm de ancho, 14 cm de alto y 72 cm de fondo.
    • Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
    • Cuenta con 2 pisos.
    • Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
      •  Su potencia es de 12 Kw.
    • Se encuentra equipado con 4 resistencias.
      • 2 resistencias superiores, de 3000 W.
      • 2 resistencias inferiores, de 3000 W.
  • Pizza Maxi 6D35.
    • Permite la cocción de hasta 6 pizzas en simultáneo.
    • Sus medidas externas son de 100 cm de ancho, 41,3 cm de alto y 131,4 cm de fondo.
      • Internamente mide 72 cm de ancho, 14 cm de alto y 108 cm de fondo.
    • Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
    • Cuenta con 1 piso.
    • Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
      • Su potencia es de 9 Kw.
    • Se encuentra equipado con 6 resistencias.
      • 3 resistencias superiores, de 1500 W.
      • 3 resistencias inferiores, de 1500 W.
  • Pizza Maxi 6D35+6D35.
    • Permite la cocción de hasta 12 pizzas en simultáneo.
    • Sus medidas externas son de 100 cm de ancho, 41,3 cm de alto y 131,4 cm de fondo.
      • Internamente, cada cámara mide 72 cm de ancho, 14 cm de alto y 108 cm de fondo.
    • Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
    • Cuenta con 2 pisos.
    • Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
      • Su potencia es de 18 Kw.
    • Se encuentra equipado con 12 resistencias.
      • 6 resistencias superiores, de 1500 W.
      • 6 resistencias inferiores, de 1500 W.
  • Pizza Maxi 9D35.
    • Permite la cocción de hasta 9 pizzas en simultáneo.
    • Sus medidas externas son de 136 cm de ancho, 41,3 cm de alto y 131,4 cm de fondo.
      • Internamente mide 108 cm de ancho, 14 cm de alto y 108 cm de fondo.
    • Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
    • Cuenta con 1 piso.
    • Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
      •  Su potencia es de 13,2 Kw.
    • Se encuentra equipado con 6 resistencias.
      • 3 resistencias superiores, de 2200 W.
      • 3 resistencias inferiores, de 2200 W.
  • Pizza Maxi 9D35+9D35.
    • Permite la cocción de hasta 18 pizzas en simultáneo.
    • Sus medidas externas son de 136 cm de ancho, 74,5 cm de alto y 131,4 cm de fondo.
      • Internamente, cada cámara mide 108 cm de ancho, 14 cm de alto y 108 cm de fondo.
    • Alcanza temperaturas entre 45 y 455 °C.
    • Cuenta con 2 pisos.
    • Este horno funciona con 230 - 400 V de alimentación.
      • Su potencia es de 26,4 Kw.
    • Se encuentra equipado con 12 resistencias.
      • 6 resistencias superiores, de 2200 W.
      • 6 resistencias inferiores, de 2200 W.
• Datos de las laminadoras.
  • Lami 500/1 D45.
    • Sus medidas son de 65 cm de ancho, 43 cm de alto y 34,5 cm de fondo.
    • Permite trabajar con un peso de pasta de 210 a 700 gr.
      • El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 45 cm de diámetro.
    • Funciona con 230 V y 50 Hz.
      • Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
    • Incluye un pedal eléctrico.
  • Lamidob 500 D45.
    • Sus medidas son de 66,5 cm de ancho, 71,5 cm de alto y 43,5 cm de fondo.
    • Permite trabajar con un peso de pasta de 220 a 900 gr.
      • El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 45 cm de diámetro.
    • Funciona con 230 V y 50 Hz.
      • Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
    • Incluye pedal eléctrico.
  • Lamidob 420 D40 Touch and Go.
    • Sus medidas son de 58,5 cm de ancho, 79 cm de alto y 43,5 cm de fondo.
    • Permite trabajar con un peso de pasta de 210 a 700 gr.
      • El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 40 cm de diámetro.
    • Funciona con 230 V y 50 Hz.
      • Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
• Datos de las batidoras.
  • Planetaria 7.
    • Sus medidas son de 38 cm de ancho, 40,5 cm de alto y 24 cm de fondo.
    • La cuba posee un volumen de 7,5 litros.
    • Puede alcanzar una velocidad de hasta 302 rpm.
    • Funciona con 220 - 240 V.
      • Cuenta con una potencia de 0,50 Kw.
    • El peso aproximado de esta batidora es de 15 kg.
  • Bat 15.
    • Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
      • Su cuba mide 32 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 12 kg.
    • Su capacidad es de 16 litros.
    • Puede producir hasta 48 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
  • Bat 20.
    • Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
      • Su cuba mide 36 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 17 kg.
    • Su capacidad es de 22 litros.
    • Puede producir hasta 56 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
  • Bat 30.
    • Sus medidas son de 43,5 cm de ancho, 81 cm de alto y 75 cm de fondo.
      • Su cuba mide 40 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 25 kg.
    • Su capacidad es de 32 litros.
    • Puede producir hasta 88 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
  • Bat 40.
    • Sus medidas son de 48 cm de ancho, 85 cm de alto y 82 cm de fondo.
      • Su cuba mide 41 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 35 kg.
    • Su capacidad es de 41 litros.
    • Puede producir hasta 112 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.

• La mesa opcional cuenta con siguientes medidas.
  • Para los modelos de 4, 6 y 8 pizzas su altura es de 96 cm.
  • Para los modelos de 12, 16 y 18 pizzas su altura es de 86 cm.
• La campana opcional es compatible sólo con los modelos para 8, 12 y 18 pizzas.
  • La misma funciona sin motor.

Opcional:

• Este horno puede elegirse en los siguientes modelos en relación con su capacidad.
  • Para 4 pizzas: Pizza Maxi 4D35.
  • Para 6 pizzas: Pizza Maxi 6D35.
  • Para 8 pizzas: Pizza Maxi 4D35+4D35.
  • Para 9 pizzas: Pizza Maxi 9D35.
  • Para 12 pizzas: Pizza Maxi 6D35+6D35.
  • Para 18 pizzas: Pizza Maxi 9D35+9D35.
• Con este horno se pueden elegir los siguientes adicionales.
  • Mesa opcional.
  • Campana opcional.
    • Disponible para los modelos de horno de 8, 12 y 18 pizzas.
  • Laminadora.
    • Lami 500/1 D45.
    • Lamidob 500 D45.
    • Lamidob 420 D40 T.GO.
  • Batidora.
    • Planetaria 7.
    • Bat 15.
    • Bat 20.
    • Bat 30.
    • Bat 40.

Opciones a elegir::