Forno de túnel industrial multiusos com alimentação elétrica e painel de controlo digital C80 Adler

Descrição do produto:

• Este forno garante uma elevada produtividade graças ao seu tapete rolante e à função de convecção.
• Graças à sua utilização intuitiva, o seu funcionamento não requer pessoal experiente.
• Permite a cozedura de pizzas, pães, pãezinhos, legumes, entre outras possibilidades.
• Dispõe de relés eletrostáticos.
• O acesso ao interior é fácil, o que permite uma melhor limpeza e manutenção.
• Tem uma porta para inspeção durante a cozedura.
• A sua estrutura é feita de aço inoxidável.
  • O tapete transportador também é feito de aço inoxidável.
• A temperatura irradiada por este forno para o exterior não ultrapassa os 40 °C.
• Atinge a temperatura de funcionamento num curto espaço de tempo.
• Equipado com um painel de controlo digital elétrico.
  • Este pode ser configurado em 3 programas.
    • Temperatura mais elevada.
    • Temperatura mais baixa.
    • Velocidade da correia.
• Inclui mesa com rodas.

Dados técnicos:

• Dados do forno.
  • As suas medidas exteriores são 225 cm de largura, 60 cm de altura e 156 cm de profundidade.
    • A mesa incluída acrescenta mais 53 cm à altura exterior do forno.
    • Internamente, mede 80 cm de largura, 10 cm de altura e 110 cm de profundidade.
  • Cozinhar pizzas, tem os seguintes níveis de produtividade.
    • Coze 260 pizzas de 25 cm de diâmetro por hora.
    • Coze 120 pizzas de 32 cm de diâmetro por hora.
    • Coze 86 pizzas de 40 cm de diâmetro por hora.
    • Coze 57 pizzas de 45 cm de diâmetro por hora.
  • A sua temperatura máxima de funcionamento é de 320 °C.
  • Funciona com uma potência de 24,4 kW.
    • Tem 2 potências superiores, cada uma de 6000 Kw.
    • Tem 2 potências inferiores, cada uma de 6000 Kw.
  • O seu peso aproximado é de 411 kg.
• Dados do quadro.
  • Tem rodas.
  • É fabricado em aço inoxidável.
  • A sua altura é de 53 cm.
• Dados da máquina de laminação.
  • Lami 310/1 D30.
    • É possível regular o diâmetro (14 a 30 cm) e a espessura (0 a 4 mm) dos discos produzidos.
    • Mede 48 cm de largura, 43 cm de altura e 33,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
  • Lami 310/2 D30.
    • É possível regular o diâmetro (14 a 30 cm) e a espessura (0 a 4 mm) dos discos produzidos.
    • Mede 65 cm de largura, 41 cm de altura e 32 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
  • Lamidob 310 D30.
    • É possível regular o diâmetro (14 a 30 cm) e a espessura (0 a 4 mm) dos discos produzidos.
    • Mede 47,5 cm de largura, 66 cm de altura e 37,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
  • Lamidob 310 D30 Touch and Go.
    • Mede 47,5 cm de largura, 66 cm de altura e 37,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
  • Lami 500/1 D45.
  • • Mede 65 cm de largura, 43 cm de altura e 34,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 210 a 700 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 26 e 45 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
  • Lamidob 420 D40.
    • Mede 58,5 cm de largura, 79 cm de altura e 43,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 210 a 700 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 26 e 40 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
  • Lamidob 500 D45.
    • Mede 66,5 cm de largura, 71,5 cm de altura e 43,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 220 a 900 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 26 e 45 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
  • Lamidob 420 D40 Touch and Go.
    • Mede 58,5 cm de largura, 79 cm de altura e 43,5 cm de profundidade.
      
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 210 a 700 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 26 e 40 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
• Dados do Blender.
  • Planetária 7.
    • Mede 38 cm de largura, 40,5 cm de altura e 24 cm de profundidade.
    • O depósito tem um volume de 7,5 litros.
    • Pode atingir uma velocidade de até 302 rpm.
    • Funciona com 220 - 240 V.
      • Tem uma potência de 0,50 Kw.
    • O peso aproximado desta misturadora é de 15 kg.
  • Bat 15.
    • Mede 38,5 cm de largura, 72,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 32 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para massas com um peso até 12 kg.
    • A sua capacidade é de 16 litros.
    • Pode produzir até 48 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat 20.
    • Mede 38,5 cm de largura, 72,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 36 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para massas com um peso até 17 kg.
    • A sua capacidade é de 22 litros.
    • Pode produzir até 56 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat 30.
    • Mede 43,5 cm de largura, 81 cm de altura e 75 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 40 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para processar massas com um peso até 25 kg.
    • A sua capacidade é de 32 litros.
    • Pode produzir até 88 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.
  • Bat 40.
    • Mede 48 cm de largura, 85 cm de altura e 82 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 41 cm de diâmetro.
    • Pode suportar massas com um peso até 35 kg.
    • A sua capacidade é de 41 litros.
    • Pode produzir até 112 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.
  • Bat-Up 15.
    • Mede 39 cm de largura, 73,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 32 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para massas com um peso até 12 kg.
    • A sua capacidade é de 16 litros.
    • Pode produzir até 48 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat-Up 20.
    • Mede 39 cm de largura, 73,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 36 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para massas com um peso até 17 kg.
    • A sua capacidade é de 22 litros.
    • Pode produzir até 56 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat-Up 30.
    • Mede 43,5 cm de largura, 81 cm de altura e 75 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 40 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para processar massas com um peso até 25 kg.
    • A sua capacidade é de 32 litros.
    • Pode produzir até 88 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.
  • Bat-Up 40.
    • Mede 48 cm de largura, 85 cm de altura e 81,5 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 45 cm de diâmetro.
    • Pode suportar massas com um peso até 35 kg.
    • A sua capacidade é de 41 litros.
    • Pode produzir até 102 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.

Opcional:

• Laminador opcional.
  • Lami 310/1 D30.
  • Lami 310/2 D30.
  • Lamidob 310 D31.
  • Lamidob 310 D30 T. GO.
  • Lami 500/1 D45.
  • Lamidob 500 D45.
  • Lamidob 420 D40.
  • Lamidob 420 D40 T.GO.
• Misturador.
  • Planetária 7.
  • Bat 15.
  • Bat 20.
  • Bat 30.
  • Bat 40.
  • Bat-Up 15.
  • Bat-Up 20.
  • Bat-Up 30.
  • Bat-Up 40.

Opções à escolha::