Forno de túnel industrial multiusos com fonte de alimentação opcional e painel de controlo digital C50 Adler

Descrição do produto:

• Este forno garante uma elevada produtividade graças ao seu tapete rolante e à função de convecção.
• Graças à sua utilização intuitiva, o seu funcionamento não requer pessoal experiente.
• Permite a cozedura de pizzas, pães, pãezinhos, legumes, entre outras possibilidades.
• Dispõe de relés electrostáticos que, juntamente com o calor de convecção, permitem uma poupança de energia até 30%.
• O acesso ao interior é fácil, o que permite uma melhor limpeza e manutenção.
• Tem uma porta para inspeção durante a cozedura.
• A sua estrutura é feita de aço inoxidável.
  • O tapete transportador também é feito de aço inoxidável.
• A temperatura irradiada por este forno para o exterior não ultrapassa os 40 °C.
• Atinge a temperatura de funcionamento num curto espaço de tempo.
• Equipado com um painel de controlo digital elétrico.
  • Este pode ser configurado em 3 programas.
    • Temperatura mais elevada.
    • Temperatura mais baixa.
    • Velocidade da correia.
• Estes fornos podem ser empilhados uns sobre os outros, o que economiza espaço, aumenta a produtividade e permite efetuar diferentes preparações em simultâneo.
• Inclui mesa com rodas.

Dados técnicos:

• Dados do forno.
  • Forno com alimentação eléctrica.
    • As suas medidas exteriores são 186 cm de largura, 50 cm de altura e 121 cm de profundidade.
      • A mesa incluída acrescenta mais 53 cm à altura exterior do forno.
      • Internamente, mede 50 cm de largura, 10 cm de altura e 75 cm de profundidade.
    • Cozinhar pizzas, tem os seguintes níveis de produtividade.
      • Coze 86 pizzas de 25 cm de diâmetro por hora.
      • Coze 43 pizzas de 32 cm de diâmetro por hora.
      • Coze 29 pizzas de 40 cm de diâmetro por hora.
      • Coze 26 pizzas de 45 cm de diâmetro por hora.
    • A sua temperatura máxima de funcionamento é de 320 °C.
    • Funciona com uma potência de 14,2 kW.
      • Tem 2 potências superiores, cada uma de 2800 Kw.
      • Tem 2 potências inferiores, cada uma de 4100 Kw.
    • O seu peso aproximado é de 255 kg.
  • Forno a gás.
    • As suas medidas exteriores são 186 cm de largura, 50 cm de altura e 120 cm de profundidade.
      • A mesa incluída acrescenta mais 53 cm à altura exterior do forno.
      • Internamente, mede 50 cm de largura, 10 cm de altura e 75 cm de profundidade.
    • Cozinhar pizzas, tem os seguintes níveis de produtividade.
      • Coze 86 pizzas de 25 cm de diâmetro por hora.
      • Coze 43 pizzas de 32 cm de diâmetro por hora.
      • Coze 29 pizzas de 40 cm de diâmetro por hora.
      • Coze 26 pizzas de 45 cm de diâmetro por hora.
    • A sua temperatura máxima de funcionamento é de 350 °C.
    • Funciona com uma potência de 20,1 kW.
    • O seu peso aproximado é de 275 kg.
• Dados da mesa.
  • Tem rodas.
  • É fabricado em aço inoxidável.
  • A sua altura é de 53 cm.

• A alimentação de energia deste forno pode ser selecionada.
  • Elétrico.
  • A gás.

Opções à escolha::