Horno de túnel industrial multiuso con alimentación opcional y panel de control digital C50 Adler

Descripción del producto:

• Este horno garantiza una alta productividad gracias a su cinta transportadora y función de convección.
• Gracias a su uso intuitivo, su operación no requiere de personal experimentado.
• Permite la cocción de pizzas, panes, bollos, verduras, entre otras posibilidades.
• Cuenta con relés electrostáticos que, junto al calor por convección, permite un ahorro de energía de hasta el 30%.
• El acceso a su interior es fácil, permitiendo una mejor limpieza y mantenimiento.
• Dispone de una puerta para la inspección durante la cocción.
• Su estructura encuentra fabricado en acero inoxidable.
  • La cinta transportadora también está elaborada en acero inoxidable.
• La temperatura irradiada por este horno al exterior no supera los 40 °C.
• Alcanza la temperatura de funcionamiento en tiempo reducido.
• Equipado con un panel de control digital eléctrico.
  • Este puede configurarse en 3 programas.
    • Temperatura superior.
    • Temperatura inferior.
    • Velocidad de la cinta.
• Este tipo de hornos pueden ser superpuestos, lo que permite ahorrar espacio, potenciar la productividad y realizar distintos preparados en simultáneo.
• Incluye mesa con ruedas.

Datos técnicos:

• Datos de los hornos.
  • Horno con alimentación eléctrica.
    • Sus medidas externas son de 186 cm de ancho, 50 cm de alto y 121 cm de fondo.
      • La mesa incluida aporta 53 cm adicionales a la altura externa del horno.
      • Internamente, mide 50 cm de ancho, 10 cm de alto y 75 cm de fondo.
    • Cociendo pizzas, cuenta con los siguientes niveles de productividad.
      • Cuece 86 pizzas de 25 cm de diámetro por hora.
      • Cuece 43 pizzas de 32 cm de diámetro por hora.
      • Cuece 29 pizzas de 40 cm de diámetro por hora.
      • Cuece 26 pizzas de 45 cm de diámetro por hora.
    • Su temperatura de funcionamiento máxima es de 320 °C.
    • Trabaja con una potencia de 14,2 Kw.
      • Dispone de 2 potencias superiores, cada una de 2800 Kw.
      • Dispone de 2 potencias inferiores, cada una de 4100 Kw.
    • Su peso aproximado es de 255 kg.
  • Horno con alimentación a gas.
    • Sus medidas externas son de 186 cm de ancho, 50 cm de alto y 120 cm de fondo.
      • La mesa incluida aporta 53 cm adicionales a la altura externa del horno.
      • Internamente, mide 50 cm de ancho, 10 cm de alto y 75 cm de fondo.
    • Cociendo pizzas, cuenta con los siguientes niveles de productividad.
      • Cuece 86 pizzas de 25 cm de diámetro por hora.
      • Cuece 43 pizzas de 32 cm de diámetro por hora.
      • Cuece 29 pizzas de 40 cm de diámetro por hora.
      • Cuece 26 pizzas de 45 cm de diámetro por hora.
    • Su temperatura de funcionamiento máxima es de 350 °C.
    • Trabaja con una potencia de 20,1 Kw.
    • Su peso aproximado es de 275 kg.
• Datos de la mesa.
  • Dispone de ruedas.
  • Se encuentra fabricada en acero inxodidable.
  • Su altura es de 53 cm.

Opcional:

• Puede elegirse la alimentación energética de este horno.
  • Eléctrica.
  • A gas.

Opciones a elegir::