Forno industrial para pizzas de 35 cm com alimentação elétrica Pizza 2 40 da marca Adler

Descrição do produto:

• Este forno elétrico industrial é ideal para utilização em gastronomia e restauração.
• A sua superfície de tijolo refratário torna-os especiais para piza.
  • Permitem também a cozedura tradicional de legumes, carne, peixe, entre outros.
• Os seus materiais de fabrico são o aço inoxidável e a chapa pré-lacada.
• É isolado com lã de rocha evaporada.
• Tem resistências blindadas.
• É fácil de utilizar graças aos seus controlos grandes e intuitivos.
• Apresenta um acabamento elaborado sem imperfeições.
  • Os seus componentes foram concebidos de forma ergonómica para uma utilização confortável.
• Está equipado com relés eletrostáticos.
• Permite a utilização de tábuas para pizzas com um diâmetro de 35 cm.

Dados técnicos:

• Dados do forno.
  • As suas medidas exteriores são 56,8 cm de largura, 43 cm de altura e 50 cm de profundidade.
    • Internamente, mede 41 cm de largura, 9 cm de altura e 36 cm de profundidade.
  • Atinge temperaturas entre 50 e 320 °C.
  • Tem 2 pisos.
  • Funciona com uma fonte de alimentação de 230 V.
    • A sua potência é de 2,4 kW.
    • Estão disponíveis as seguintes resistências.
      • 1 elemento de aquecimento superior de 800 W.
      • 1 resistência intermédia de 800 W.
      • 1 elemento de aquecimento inferior de 800 W.

• Dados da máquina de laminação.
  • Lami 310/1 D30.
    • Mede 48 cm de largura, 43 cm de altura e 33,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
    • Inclui um pedal elétrico.
  • Lami 310/2 D30.
    • Mede 65 cm de largura, 41 cm de altura e 32 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
    • Inclui um pedal elétrico.
  • Lamidob 310 D30.
    • Mede 47,5 cm de largura, 66 cm de altura e 37,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
    • Pedal elétrico não incluído.
  • Lamidob 310 D30 Touch and Go.
    • Mede 47,5 cm de largura, 66 cm de altura e 37,5 cm de profundidade.
    • Permite trabalhar com um peso de massa de 80 a 210 gr.
    • O diâmetro dos discos produzidos pode variar entre 14 e 30 cm de diâmetro.
    • Funciona com 230 V e 50 Hz.
      • A sua potência é de 0,25 Kw e 0,33 HP.
    • Pedal elétrico não incluído.
• Dados do Blender.
  • Planetário 7.
    • Mede 38 cm de largura, 40,5 cm de altura e 24 cm de profundidade.
    • O depósito tem um volume de 7,5 litros.
    • Pode atingir uma velocidade de até 302 rpm.
    • Funciona com 220 - 240 V.
      • Tem uma potência de 0,50 Kw.
    • O peso aproximado desta misturadora é de 15 kg.
  • Bat 15.
    • Mede 38,5 cm de largura, 72,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 32 cm de diâmetro.
    • Pode suportar massas com um peso até 12 kg.
    • A sua capacidade é de 16 litros.
    • Pode produzir até 48 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat 20.
    • Mede 38,5 cm de largura, 72,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 36 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para massas com um peso até 17 kg.
    • A sua capacidade é de 22 litros.
    • Pode produzir até 56 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat 30.
    • Mede 43,5 cm de largura, 81 cm de altura e 75 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 40 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para processar massas com um peso até 25 kg.
    • A sua capacidade é de 32 litros.
    • Pode produzir até 88 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.
  • Bat 40.
    • Mede 48 cm de largura, 85 cm de altura e 82 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 41 cm de diâmetro.
    • Pode suportar massas com um peso até 35 kg.
    • A sua capacidade é de 41 litros.
    • Pode produzir até 112 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.
  • Bat-Up 15.
    • Mede 39 cm de largura, 73,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 32 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para massas com um peso até 12 kg.
    • A sua capacidade é de 16 litros.
    • Pode produzir até 48 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat-Up 20.
    • Mede 39 cm de largura, 73,5 cm de altura e 67 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 36 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para massas com um peso até 17 kg.
    • A sua capacidade é de 22 litros.
    • Pode produzir até 56 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 0,75 Kw e 1 HP.
  • Bat-Up 30.
    • Mede 43,5 cm de largura, 81 cm de altura e 75 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 40 cm de diâmetro.
    • Tem capacidade para processar massas com um peso até 25 kg.
    • A sua capacidade é de 32 litros.
    • Pode produzir até 88 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.
  • Bat-Up 40.
    • Mede 48 cm de largura, 85 cm de altura e 81,5 cm de profundidade.
      • A sua taça mede 45 cm de diâmetro.
    • Pode suportar massas com um peso até 35 kg.
    • A sua capacidade é de 41 litros.
    • Pode produzir até 102 kg de massa por hora.
    • Funciona com uma alimentação elétrica de 230 - 400 V.
      • A sua potência é de 1,1 Kw e 1,5 HP.

Opcional:

• Com este forno, pode escolher os seguintes extras.
  • Laminador.
    • Lami 310/1 D30.
    • Lami 310/2 D30.
    • Lamidob 310 D31.
    • Lamidob 310 D30 Touch and Go.
  • Misturador.
    • Planetário 7.
    • Morcego 15.
    • Morcego 20.
    • Morcego 30.
    • Morcego 40.
    • Bat-Up 15.
    • Bat-Up 20.
    • Bat-Up 30.
    • Bat-Up 40.

Opções à escolha::