Four à pizza industriel de 35 cm avec une alimentation électrique Pizza 2 40 Adler

Description du produit :

• Four électrique industriel idéal pour la gastronomie et la restauration.
• Surface en briques réfractaires en faisant un produit spécial pour la pizza.
  • Permet également la cuisson traditionnelle des légumes, de la viande et du poisson, entre autres.
• Matériaux de fabrication : acier inoxydable et tôle prélaquée.
• Isolé avec de la laine de roche évaporée.
• Équipé de résistances blindées.
• Facile à utiliser grâce à ses commandes larges et intuitives.
• Présente une finition élaborée sans aucune imperfection.
  • Ses composants sont conçus de manière ergonomique pour une utilisation confortable.
• Équipé de relais électrostatiques.
• Permet d'utiliser des planches à pizza d'un diamètre de 35 cm.

Caractéristiques techniques :

• Caractéristiques du four.
  • Dimensions extérieures : 56,8 cm de long x 43 cm de haut x 50 cm de large.
    • Dimensions internes : 41 cm de long x 9 cm de haut x 36 cm de large.
  • Atteint des températures comprises entre 50 et 320 °C.
  • Dispose de 2 étages.
  • Fonctionne sur une alimentation de 230 V.
    • Puissance : 2,4 kW.
    • Dispose des résistances suivantes :
      
      • 1 résistance supérieure de 800 W.
      • 1 résistance intermédiaire de 800 W.
      • 1 résistance inférieure de 800 W.

• Caractéristiques des laminoirs.
  • Lami 310/1 D30.
    • Dimensions : 48 cm de long x 43 cm de haut x 33,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Comprend une pédale électrique.
  • Lami 310/2 D30.
    • Dimensions : 65 cm de long x 41 cm de haut x 32 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Comprend une pédale électrique.
  • Lamidob 310 D30.
    • Dimensions : 47,5 cm de long x 66 cm de haut x 37,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 g.
    • Diamètre des disques produits peut varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Pédale électrique non incluse.
  • Lamidob 310 D30 Touch and Go.
    • Dimensions : 47,5 cm de long x 66 cm de haut x37,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 80 à 210 g.
    • Diamètre des disques produits peut varier de 14 à 30 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Pédale électrique non incluse.
• Caractéristiques des batteurs.
  • Planétaire 7.
    • Dimensions : 38 cm de long x 40,5 cm de haut x 24 cm de large.
      
    • Cuve de 7,5 litres.
    • Peut atteindre une vitesse de 302 tr/min.
    • Fonctionne sur 220 - 240 V.
      • Puissance de 0,50 kW.
    • Poids approximatif : 15 kg.
  • Bat 15.
    • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 32 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
    • Capacité : 16 litres.
    • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
  • Bat 20.
    • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 36 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
    • Capacité : 22 litres.
    • Peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
  • Bat 30.
    • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
    • Cuve de 40 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
    • Capacité : 32 litres.
    • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
  • Bat 40.
    • Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 82 cm de large.
    • Cuve de 41 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
    • Capacité : 41 litres.
    • Peut produire jusqu'à 112 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
  • Bat-Up 15.
    • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 32 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
    • Capacité : 16 litres.
    • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
  • Bat-Up 20.
    • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 36 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
    • Capacité : 22 litres.
    • Il peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Sa puissance est de 0,75 kW et de 1 HP.
  • Bat-Up 30.
    • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
    • Cuve de 40 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
    • Capacité : 32 litres.
    • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
  • Bat-Up 40.
    • Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 81,5 cm de large.
    • Cuve de 45 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
    • Capacité est de 41 litres.
    • Peut produire jusqu'à 102 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.

En option :

• Avec ce four, vous pouvez choisir les options suivantes.
  • Laminoir.
    • Lami 310/1 D30.
    • Lami 310/2 D30.
    • Lamidob 310 D31.
    • Lamidob 310 D30 Touch and Go.
  • Batteur.
    • Planétaire 7.
    • Bat 15.
    • Bat 20.
    • Bat 30.
    • Bat 40.
    • Bat-up 15.
    • Bat-up 20.
    • Bat-Up 30.
    • Bat-Up 40.

Options au choix ::