Girarrosto a gas con quattro lame per venti polli Eurast in acciaio inox

Descrizione del prodotto:

• Le misure di questo prodotto sono: 120 cm di larghezza x 106,5 cm di altezza x 50 cm di profondità.
• Questa griglia a gas è realizzata in acciaio inox 18/10 AISI-304 di spessore 1,5 e 1 mm.
  • Anche le vanghe, i cuscinetti e gli spiedini sono in acciaio inox.
• Prodotto ideale per la produzione industriale di arrosti, con copertura posteriore in acciaio zincato.
• Dispone di vaschette per il succo di grande capacità, progettate per raccogliere anche l'olio che può fuoriuscire dal vetro.
  • Il vetro è temperato con chiusura magnetica e apertura a bilico, dotato di maniglia in bachelite, in modo da sfruttare tutto il calore con conseguente risparmio di consumi e maggiore igiene.
• Contiene 4 spade per 20 polli.
• La distanza tra gli assi delle spade è di 180 mm, il che consente di utilizzare l'intero girarrosto con spade in gabbia o con pollo aperto, se lo si desidera.
• Le gambe regolabili sono incluse.
• Questo prodotto può essere appeso alla parete.

Dati tecnici:

• Con motoriduttori individuali, che ruotano le spade a 4 giri al minuto, con il relativo interruttore, che assicura che non possa mai essere lasciato fuori dal lavoro a causa di un guasto, poiché tutti i motori non si guasterebbero mai, dopo anni di utilizzo.
• La cottura avviene per mezzo di un bruciatore a infrarossi in acciaio inox, efficiente, ecologico, ad alto potere calorifico e a basso consumo.
• Tra i bruciatori sono presenti piastre in acciaio inox di 1,5 mm di spessore rimovibili per una facile pulizia.
• Con rubinetto in ottone, con massimo e minimo regolabili, per il funzionamento a butano-propano o a gas naturale.
• Con bobina di sicurezza e termocoppia.
• Ha una potenza di 23,2 Kw e 230 V.