Asador de pollos a gas con cuatro espadas para veinte pollos de acero inoxidable Eurast

Descripción del producto:

• Las medidas de este producto son: 120 cm de ancho x 106,5 cm de alto x 50 cm de fondo.
• Este asador a gas es de acero inoxidable 18/10 AISI-304 de 1,5 y 1 mm de espesor.
  • Las espadas, el rodamiento y los pinchos también son de acero inoxidable.
• Producto ideal para la producción industrial de asados, con tapa posterior de acero galvanizado.
• Posee bandejas de jugos, de gran capacidad, están dimensionadas para recoger incluso el aceite que se pueda derramar por el cristal.
  • Este cristal es templado con cierre magnético, y de apertura pivotante, dotado de asa de baquelita, por lo cual se aprovecha todo el calor con el consiguiente ahorro de consumo y también más higiene.
• Contiene 4 espadas para 20 pollos.
• La distancia entre los ejes de las espadas, son 180 mm, lo que permite utilizar todo el asador con espadas de jaula o pollo abierto, si se lo desea.
• Contiene patas regulables.
• Este producto se puede colgar en la pared.

Datos técnicos:

• Con motores-reductores individuales, que hacen girar las espadas a 4 vueltas por minuto, con el correspondiente interruptor, lo cual garantiza que nunca se pueda quedar sin trabajar por avería, ya que nunca fallarían todos los motores, al cabo de los años de uso.
• La cocción se da por medio de un quemador de acero inoxidable, de rayos infrarrojos, eficiente, ecológico y de gran potencia calorífica y bajo consumo.
• Posee chapas entre quemadores desmontables, para facilitar la limpieza y en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
• Con grifo de latón, con máximo regulable y mínimo, para su funcionamiento a gas butano-propano o natural.
• Con bobina de seguridad y termopar.
• Tiene una potencia de 23,2 Kw y 230 V.