Forno industriale elettrico per pizza 25 cm due camere capacità fino a 8 pizze Adler

• Descrizione prodotto: Forno elettrico di uso industriale ideale per gastronomia e ristorazione con superficie in mattoni refrattari pensata specificamente per la cottura della pizza.
• Camere e capacità: Due camere che permettono la cottura simultanea di più pizze, ogni teglia ospita 2 pizze da 50 cm o 4 pizze da 25 cm quindi è possibile cuocere fino a 8 pizze da 25 cm contemporaneamente.
• Isolamento e resistenze: Isolamento in lana di roccia evaporata e resistenze blindate per un rendimento termico affidabile.
• Comandi e finiture: Comandi intuitivi e di grandi dimensioni per un utilizzo semplice, con finiture curate e senza imperfezioni.
• Ergonomia e componenti: Componenti progettati in modo ergonomico per un uso confortevole e continuo.
• Elettronica: Dotato di relè elettrostatici e compatibile con teglie da 25 a 45 cm di diametro.
• Dati tecnici forno: Dimensioni esterne: 91,5 cm (larghezza) x 52,7 cm (altezza) x 69 cm (profondità), dimensioni interne: 62 cm (larghezza) x 12 cm (altezza) x 50 cm (profondità).
• Prestazioni termiche: Temperatura regolabile da 45 a 455 °C e dotato di 2 camere di cottura.
• Alimentazione e potenza: Alimentazione 230 - 400 V con potenza totale di 7,5 kW.
• Resistenze installate: 1 resistenza superiore da 2.500 W, 1 resistenza intermedia da 2.500 W e 1 resistenza inferiore da 2.500 W.
• Laminatrice Lami 500 1 D45: Dimensioni: 65 cm (larghezza) x 43 cm (altezza) x 34,5 cm (profondità); lavora impasti da 210 a 700 g e produce dischi da 26 a 45 cm di diametro, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW 0,33 HP, inclusa pedaliera elettrica.
• Laminatrice Lamidob 500 D45: Dimensioni: 66,5 cm (larghezza) x 71,5 cm (altezza) x 43,5 cm (profondità); lavora impasti da 220 a 900 g e produce dischi da 26 a 45 cm di diametro, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW 0,33 HP, inclusa pedaliera elettrica.
• Planetaria 7: Dimensioni: 38 cm (larghezza) x 40,5 cm (altezza) x 24 cm (profondità); capienza vasca 7,5 l, velocità fino a 302 rpm, alimentazione 220 - 240 V, potenza 0,50 kW, peso approssimativo 15 kg.
• Impastatrice Bat 15: Dimensioni: 38,5 cm (larghezza) x 72,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità); diametro vasca 32 cm, capacità 16 l, lavora impasti fino a 12 kg e produce fino a 48 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat 20: Dimensioni: 38,5 cm (larghezza) x 72,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità); diametro vasca 36 cm, capacità 22 l, lavora impasti fino a 17 kg e produce fino a 56 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat 30: Dimensioni: 43,5 cm (larghezza) x 81 cm (altezza) x 75 cm (profondità); diametro vasca 40 cm, capacità 32 l, lavora impasti fino a 25 kg e produce fino a 88 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Impastatrice Bat 40: Dimensioni: 48 cm (larghezza) x 85 cm (altezza) x 82 cm (profondità); diametro vasca 41 cm, capacità 41 l, lavora impasti fino a 35 kg e produce fino a 112 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Impastatrice Bat Up 15: Dimensioni: 39 cm (larghezza) x 73,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità); diametro vasca 32 cm, capacità 16 l, lavora impasti fino a 12 kg e produce fino a 48 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat Up 20: Dimensioni: 39 cm (larghezza) x 73,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità); diametro vasca 36 cm, capacità 22 l, lavora impasti fino a 17 kg e produce fino a 56 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat Up 30: Dimensioni: 43,5 cm (larghezza) x 81 cm (altezza) x 75 cm (profondità); diametro vasca 40 cm, capacità 32 l, lavora impasti fino a 25 kg e produce fino a 88 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Impastatrice Bat Up 40: Dimensioni: 48 cm (larghezza) x 85 cm (altezza) x 81,5 cm (profondità); diametro vasca 45 cm, capacità 41 l, lavora impasti fino a 35 kg e produce fino a 102 kg di impasto all ora, alimentazione 230 - 400 V, potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Optional: Possibilità di scegliere il forno con kit luce e vetro e di aggiungere le laminatrici Lami 500 1 D45 o Lamidob 500 D45 e le batitrici Planetaria 7 Bat 15 Bat 20 Bat 30 Bat 40 Bat Up 15 Bat Up 20 Bat Up 30 Bat Up 40.

Opzioni a scelta::