Four à pizza industriel de 25 cm avec alimentation électrique Pizza 2 50 4D25 Adler

Description du produit :

• Four électrique industriel, idéal pour la gastronomie et la restauration.
• Surface en briques réfractaires en faisant un produit idéal pour les pizzas.
• Dispose de 2 compartiments permettent de cuire plusieurs pizzas simultanément.
  • Chaque plateau peut contenir 2 pizzas de 50 cm ou 4 pizzas de 25 cm.
    • Cela permet de cuire simultanément jusqu'à 8 pizzas (25 cm de diamètre).
• Isolé avec de la laine de roche évaporée.
• Équipé de résistances blindées.
• Facile à utiliser grâce à ses commandes larges et intuitives.
• Présente une finition élaborée sans imperfections.
  • Ses composants sont conçus de manière ergonomique pour une utilisation confortable.
• Équipé de relais électrostatiques.
• Permet d'utiliser des planches de 25 à 45 cm de diamètre.

Caractéristiques techniques :

• Caractéristiques du four.
  • Dimensions externes : 91,5 cm de long x 52,7 cm de haut x 69 cm de profondeur.
    • Dimensions internes : 62 cm de long x 12 cm de haut x 50 cm de large.
  • Atteint des températures comprises entre 45 °C et 455 °C.
  • Équipé de deux caméras.
  • Fonctionne sur une alimentation 230 - 400 V.
    • Puissance : 7,5 kW.
    • Dispose des résistances suivantes :
      
      • 1 résistance supérieure de 2500 W.
      • 1 résistance intermédiaire de 2500 W.
      • 1 résistance inférieur de 2500 W.

• Caractéristiques des laminoirs.
  • Lami 500/1 D45.
    
    • Dimensions : 65 cm de long x 43 cm de haut x 34,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 210 à 700 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 26 à 45 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Comprend une pédale électrique.
  • Lamidob 500 D45.
    
    • Dimension : 66,5 cm de long x 71,5 cm de haut x 43,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 220 à 900 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 26 à 45 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Pédale électrique incluse.

• Caractéristiques des batteurs.
• Planétaire 7.
  • Dimensions : 38 cm de long x 40,5 cm de haut x 24 cm de large.
    
  • Cuve de 7,5 litres.
  • Peut atteindre une vitesse de 302 tr/min.
  • Fonctionne sur 220 - 240 V.
    • Puissance de 0,50 kW.
  • Poids approximatif : 15 kg.
• Bat 15.
  • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 32 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
  • Capacité : 16 litres.
  • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
• Bat 20.
  • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 36 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
  • Capacité : 22 litres.
  • Peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
• Bat 30.
  • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
  • Cuve de 40 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
  • Capacité : 32 litres.
  • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
• Bat 40.
  • Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 82 cm de large.
  • Cuve de 41 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
  • Capacité : 41 litres.
  • Peut produire jusqu'à 112 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
• Bat-Up 15.
  • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 32 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
  • Capacité : 16 litres.
  • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 0,75 Kw et de 1 HP.
• Bat-Up 20.
  • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
  • Cuve de 36 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
  • Capacité : 22 litres.
  • Il peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Sa puissance est de 0,75 kW et de 1 HP.
• Bat-Up 30.
  • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
  • Cuve de 40 cm de diamètre.
  • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
  • Capacité : 32 litres.
  • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
  • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
    • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
• Bat-Up 40.
• Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 81,5 cm de large.
• Cuve de 45 cm de diamètre.
• Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
• Capacité est de 41 litres.
• Peut produire jusqu'à 102 kg de pâte par heure.
• Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
• Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.

En option :

• Avec ce four, vous pouvez choisir les options suivantes.
  • Kit avec lumière et verre.
  • Laminoir.
    • Lami 500/1 D45.
    • Lamidob 500 D45.
  • Batteur.
    • Planétaire 7.
    • Bat 15.
    • Bat 20.
    • Bat 30.
    • Bat 40.
    • Bat-Up 15.
    • Bat-Up 20.
    • Bat-Up 30.
    • Bat-Up 40.

Options au choix ::