Horno industrial para pizza de 25 cm con alimentación eléctrica Pizza 2 50 4D25 Adler

Descripción del producto:

• Este horno eléctrico de uso industrial es ideal para el uso en gastronomía y hostelería.
• Su superficie de ladrillos refractarios los hacen especiales para pizza.
• Sus dos cámaras permiten la cocción de varias pizzas simultáneamente.
  • En cada bandeja caben 2 pizzas de 50 cm o 4 pizzas de 25 cm.
    • Esto permite la cocción de hasta 8 pizzas (de 25 cm de diámetro) simultáneamente.
• Su aislamiento está elaborado a base de lana de roca evaporada.
• Cuenta con resistencias blindadas.
• Es fácil de usar gracias a sus mandos intuitivos y de gran tamaño.
• Cuenta con acabados elaborados sin imperfecciones.
  • Sus componentes están diseñados de manera ergonómica, lo que permite un uso confortable.
• Se encuentra equipado con relés electrostáticos.
• Permiten el uso de tablas de 25 hasta 45 cm de diámetro.

Datos técnicos:

• Datos del horno.
  • Sus medidas externas son de 91,5 cm de ancho, 52,7 cm de alto y 69 cm de fondo.
    • Internamente, mide 62 cm de ancho, 12 cm de alto y 50 cm de fondo.
  • Alcanza temperaturas entre los 45 y los 455 °C.
  • Cuenta con 2 cámaras.
  • Funciona con una alimentación de 230 - 400 V.
    • Su potencia es de 7,5 Kw.
    • Dispone las siguientes resistencias.
      • 1 resistencia superior de 2500 W.
      • 1 resistencia intermedia de 2500 W.
      • 1 resistencia inferior de 2500 W.

• Datos de las laminadoras.
  • Lami 500/1 D45.
    • Sus medidas son de 65 cm de ancho, 43 cm de alto y 34,5 cm de fondo.
    • Permite trabajar con un peso de pasta de 210 a 700 gr.
    • El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 45 cm de diámetro.
    • Funciona con 230 V y 50 Hz.
      • Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
    • Incluye un pedal eléctrico.
  • Lamidob 500 D45.
    • Sus medidas son de 66,5 cm de ancho, 71,5 cm de alto y 43,5 cm de fondo.
    • Permite trabajar con un peso de pasta de 220 a 900 gr.
    • El diámetro de los discos producidos pueden ser de 26 a 45 cm de diámetro.
    • Funciona con 230 V y 50 Hz.
      • Su potencia es de 0,25 Kw y 0,33 HP.
    • Incluye pedal eléctrico.
• Datos de las batidoras.
  • Planetaria 7.
    • Sus medidas son de 38 cm de ancho, 40,5 cm de alto y 24 cm de fondo.
    • La cuba posee un volumen de 7,5 litros.
    • Puede alcanzar una velocidad de hasta 302 rpm.
    • Funciona con 220 - 240 V.
      • Cuenta con una potencia de 0,50 Kw.
    • El peso aproximado de esta batidora es de 15 kg.
  • Bat 15.
    • Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
      • Su cuba mide 32 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 12 kg.
    • Su capacidad es de 16 litros.
    • Puede producir hasta 48 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
  • Bat 20.
    • Sus medidas son de 38,5 cm de ancho, 72,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
      • Su cuba mide 36 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 17 kg.
    • Su capacidad es de 22 litros.
    • Puede producir hasta 56 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
  • Bat 30.
    • Sus medidas son de 43,5 cm de ancho, 81 cm de alto y 75 cm de fondo.
      • Su cuba mide 40 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 25 kg.
    • Su capacidad es de 32 litros.
    • Puede producir hasta 88 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
  • Bat 40.
    • Sus medidas son de 48 cm de ancho, 85 cm de alto y 82 cm de fondo.
      • Su cuba mide 41 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 35 kg.
    • Su capacidad es de 41 litros.
    • Puede producir hasta 112 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
  • Bat-Up 15.
    • Sus medidas son de 39 cm de ancho, 73,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
      • Su cuba mide 32 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 12 kg.
    • Su capacidad es de 16 litros.
    • Puede producir hasta 48 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
  • Bat-Up 20.
    • Sus medidas son de 39 cm de ancho, 73,5 cm de alto y 67 cm de fondo.
      • Su cuba mide 36 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 17 kg.
    • Su capacidad es de 22 litros.
    • Puede producir hasta 56 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 0,75 Kw y 1 HP.
  • Bat-Up 30.
    • Sus medidas son de 43,5 cm de ancho, 81 cm de alto y 75 cm de fondo.
      • Su cuba mide 40 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 25 kg.
    • Su capacidad es de 32 litros.
    • Puede producir hasta 88 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.
  • Bat-Up 40.
    • Sus medidas son de 48 cm de ancho, 85 cm de alto y 81,5 cm de fondo.
      • Su cuba mide 45 cm de diámetro.
    • Permite el trabajo de pastas con un peso de 35 kg.
    • Su capacidad es de 41 litros.
    • Puede producir hasta 102 kg. de masa por hora.
    • Funciona con 230 - 400 V de alimentación eléctrica.
      • Su potencia es de 1,1 Kw y 1,5 HP.

Opcional:

• Puede elegir este horno con las siguientes alternativas.
  • Con kit de luz y cristal.
  • Laminadoras opcionales.
    • Lami 500/1 D45.
    • Lamidob 500 D45.
  • Batidoras opcionales.
    • Planetaria 7.
    • Bat 15.
    • Bat 20.
    • Bat 30.
    • Bat 40.
    • Bat-Up 15.
    • Bat-Up 20.
    • Bat-Up 30.
    • Bat-Up 40.

Opciones a elegir::