Cappe centrali bilanciate con motore telecomandato Eurast in acciaio inox

Descrizione del prodotto:

• Costruzione in acciaio inox 18/10 AISI 304.
• Per lavorare con la scatola di ventilazione (con motore-ventilatore) a distanza.
• Le dimensioni di questo prodotto sono: 250 cm di larghezza x 95 cm di altezza x 150 cm di profondità.
• Di serie, con filtri a lamelle in acciaio inox da 500x500x50 mm, inseriti in un canale, senza montanti intermedi, e in posizione inclinata, facilmente rimovibile.
• Contiene una vaschetta di raccolta dei grassi in un unico pezzo con tappo a vite per il drenaggio e la pulizia.
• È costruito con un profilo su tutto il perimetro per raccogliere gli oli prodotti dalla condensa.
• È dotato di un plenum con griglie, distribuito su tutta la lunghezza, per immettere aria ed evitare così le correnti d'aria, dato che il 70% è alimentato da un'altra scatola di ventilazione.
• Si risparmia anche il consumo dell'aria condizionata della sala da pranzo, che viene aspirata attraverso le porte.
• Inoltre, è dotato di serrande di controllo su ogni filtro, che possono essere utilizzate per regolare l'aspirazione di ciascun filtro, a seconda dell'apparecchio di cottura.
• L'aria estratta viene aspirata attraverso un altro plenum.
• È consigliabile installare luci a basso consumo o a led in qualsiasi cappa, poiché la cappa stessa priva il cuoco di luce.