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Datos del producto:
Descripción del producto:
La freidora eléctrica profesional Royal Catering es una opción excepcional para establecimientos de restauración que buscan eficiencia y rendimiento. Con una generosa capacidad de 13 litros, esta freidora está diseñada para satisfacer las demandas de restaurantes, cafeterías y food trucks.
Su potente motor de 5.000 W asegura un calentamiento rápido del aceite, permitiendo una producción continua de alimentos fritos. El rango de temperatura ajustable de 60 a 200 °C ofrece versatilidad para cocinar una amplia variedad de productos, desde patatas fritas hasta mariscos.
La tecnología de zona fría incorporada previene que los restos de comida se quemen en el fondo del tanque, prolongando la vida útil del aceite y reduciendo la formación de acrilamida en los alimentos. Esto no solo mejora la calidad de las frituras, sino que también contribuye a un sabor más puro y consistente.
Construida en acero inoxidable de alta calidad, esta freidora garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. El mueble integrado proporciona espacio de almacenamiento adicional, optimizando el uso del espacio en cocinas comerciales.
La cesta de freír, con dimensiones de 250 x 250 x 120 mm, está equipada con un mango aislante Cool Touch que aumenta la seguridad durante el uso. El grifo de desagüe oculto en el mueble facilita el drenaje del aceite usado, simplificando el proceso de mantenimiento.
Para mayor comodidad, la freidora incluye una tapa que protege el aceite de contaminantes cuando no está en uso. Con sus dimensiones totales de 52 x 36 x 92 cm, este equipo se adapta fácilmente a diferentes configuraciones de cocina.
Aunque el termostato analógico trabaja para mantener una temperatura constante, es normal experimentar algunas fluctuaciones al introducir alimentos fríos. Esta característica es común en freidoras profesionales y no afecta significativamente el rendimiento general del equipo.
Clasificación del producto:
SKU: 3000895432693, 14_0003985