Asador de pollo a leña de acero inoxidable con ocho espadas para 48/56 pollos Eurast

Descripción del producto:

• Las medidas de este producto son: 130 cm de ancho x 218,5 cm de alto x 70 cm de fondo.
• Este asador a gas es de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.
  • Todas las piezas que están en contacto con las grasas y aceites (techo, base, bandeja y laterales interiores).
  • Las espadas, el rodamiento y los pinchos también son de acero inoxidable.
  • La carrocería exterior es de acero lacado color verde.
• Producto ideal para la producción industrial de asados.
• Posee bandejas de jugos, de gran capacidad, están dimensionadas para recoger incluso el aceite que se pueda derramar por el cristal.
  • Este cristal es templado con cierre magnético, y de apertura pivotante, dotado de asa de baquelita, por lo cual se aprovecha todo el calor con el consiguiente ahorro de consumo y también más higiene.
• Contiene 8 espadas para 48/56 pollos.
• Contiene 4 patas giratorias, 2 con frenos.

Datos técnicos:

• Contiene campana decorativa.
• Con la parte trasera independiente, donde se encuentran los leñeros.
• Posee ladrillos refractarios de 50 mm de espesor, los cuales, son fácilmente sustituibles en caso de desgaste o rotura.
• Las “costillas” de los leñeros son desmontables.
• También disponen de un cajón extraíble para la recogida de la ceniza, situado en la parte inferior, con un protector para que no se ensucien los jugos de la bandeja.
• Tiene una potencia de 220 KW y 230 V.