Forno elettrico professionale per pizze 35 cm capacità 3 o 6 pizze con piano refrattario vetro e luce Adler

• Destinazione d'uso: Forno elettrico di uso industriale ideale per gastronomia e ristorazione, pensato per la cottura professionale di pizze fino a 35 cm di diametro.
• Modelli disponibili: Pizza Maxi 3LD35 per 3 pizze e Pizza Maxi 3LD35+3LD35 per 6 pizze in contemporanea.
• Capacità Pizza Maxi 3LD35: Permette la cottura simultanea di fino a 3 pizze da 35 cm di diametro.
• Dimensioni esterne Pizza Maxi 3LD35: 130,5 cm (larghezza) x 41,3 cm (altezza) x 60 cm (profondità).
• Dimensioni interne Pizza Maxi 3LD35: 108 cm (larghezza) x 14 cm (altezza) x 41 cm (profondità).
• Capacità Pizza Maxi 3LD35+3LD35: Permette la cottura simultanea di fino a 6 pizze da 35 cm di diametro su due camere indipendenti.
• Dimensioni esterne Pizza Maxi 3LD35+3LD35: 130,5 cm (larghezza) x 74,5 cm (altezza) x 60 cm (profondità).
• Dimensioni interne per camera Pizza Maxi 3LD35+3LD35: Ogni camera misura 108 cm (larghezza) x 14 cm (altezza) x 41 cm (profondità).
• Temperatura di esercizio: Il forno raggiunge temperature comprese tra 50 °C e 455 °C.
• Piani: Il modello 3LD35 dispone di 1 piano, mentre il modello 3LD35+3LD35 dispone di 2 piani.
• Alimentazione: Funziona con tensione di alimentazione 230 V fino a 400 V a seconda della configurazione.
• Potenza: Il modello 3LD35 ha potenza totale 6 kW, mentre la versione doppia ha potenza totale 12 kW.
• Resistenze: Il modello 3LD35 è equipaggiato con 2 resistenze da 3 000 W ciascuna, una superiore e una inferiore, mentre la versione doppia monta 4 resistenze da 3 000 W ciascuna.
• Piano di cottura: Superficie di cottura in mattoni refrattari per una cottura più uniforme della pizza.
• Materiali e isolamento: Struttura in acciaio inox e lamiera preverniciata con isolamento in lana di roccia evaporata.
• Dotazioni interne: Camera con vetro e luce interna, oltre a relè elettrostatici di controllo.
• Opzioni disponibili: È possibile aggiungere una base tavolo opzionale con altezza 96 cm per il modello 3 pizze e 86 cm per il modello 6 pizze.
• Cappe opzionali: La cappa opzionale è compatibile solo con il modello da 6 pizze e funziona senza motore.
• Laminatrice Lami 500 1 D45: Dimensioni 65 cm x 43 cm x 34,5 cm, lavora impasti da 210 a 700 g, dischi da 26 a 45 cm, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW 0,33 HP, include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 420 D40: Dimensioni 58,5 cm x 79 cm x 43,5 cm, lavora impasti da 210 a 700 g, dischi da 26 a 40 cm, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW 0,33 HP, include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 500 D45: Dimensioni 66,5 cm x 71,5 cm x 43,5 cm, lavora impasti da 220 a 900 g, dischi da 26 a 45 cm, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW 0,33 HP, include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 420 D40 Touch and Go: Stesse caratteristiche dimensionali e di performance della Lamidob 420 D40 con funzionalità Touch and Go, alimentazione 230 V 50 Hz, potenza 0,25 kW 0,33 HP.
• Planetaria 7: Dimensioni 38 cm x 40,5 cm x 24 cm, capacità vasca 7,5 L, velocità fino a 302 rpm, alimentazione 220 240 V, potenza 0,50 kW, peso circa 15 kg.
• Impastatrice Bat 15: Dimensioni 38,5 cm x 72,5 cm x 67 cm, vasca Ø 32 cm, capacità 16 L, lavora impasti fino a 12 kg, produzione fino a 48 kg/h, alimentazione 230 400 V, potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat 20: Dimensioni 38,5 cm x 72,5 cm x 67 cm, vasca Ø 36 cm, capacità 22 L, lavora impasti fino a 17 kg, produzione fino a 56 kg/h, alimentazione 230 400 V, potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat 30: Dimensioni 43,5 cm x 81 cm x 75 cm, vasca Ø 40 cm, capacità 32 L, lavora impasti fino a 25 kg, produzione fino a 88 kg/h, alimentazione 230 400 V, potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Impastatrice Bat 40: Dimensioni 48 cm x 85 cm x 82 cm, vasca Ø 41 cm, capacità 41 L, lavora impasti fino a 35 kg, produzione fino a 112 kg/h, alimentazione 230 400 V, potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Serie Bat Up 15 e 20: Modelli Up 15 e Up 20 hanno dimensioni 39 cm x 73,5 cm x 67 cm, vasche Ø 32 e Ø 36 cm rispettivamente, capacità 16 L e 22 L, lavorano impasti fino a 12 kg e 17 kg con produzioni fino a 48 kg/h e 56 kg/h, alimentazione 230 400 V, potenza 0,75 kW 1 HP.
• Serie Bat Up 30 e 40: Up 30 dimensioni 43,5 cm x 81 cm x 75 cm vasca Ø 40 cm capacità 32 L produzione fino a 88 kg/h potenza 1,1 kW 1,5 HP; Up 40 dimensioni 48 cm x 85 cm x 81,5 cm vasca Ø 45 cm capacità 41 L produzione fino a 102 kg/h potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Accessori opzionali: Oltre alla base tavolo e alla cappa per il modello da 6 pizze, sono disponibili le laminatrici e le impastatrici indicate come optional insieme al forno.

Opzioni a scelta::