Four électrique industriel pour pizzas de 35 cm avec verre et éclairage Pizza Maxi 3LD35 Adler

Description du produit :

• Four électrique industriel, idéal pour la gastronomie et la restauration.
• Permet de cuire simultanément 3 à 6 pizzas de 35 cm de diamètre, selon le modèle.
• Avec résistances blindées, verre et éclairage du compartiment.
• Cuit les pizzas de manière plus homogène, grâce à sa surface de cuisson en briques réfractaires.
• Isolation faite de laine de roche évaporée.
• Fabriqué en acier inoxydable et en tôle pré-laquée.
• Équipé de relais électrostatiques.

Caractéristiques techniques :

• Caractéristiques des fours.
  • Pizza Maxi 3LD35.
    • Permet de cuire jusqu'à 3 pizzas en même temps.
    • Conception idéale pour les petits espaces, où la configuration du lieu ne permet pas d'utiliser des machines très profondes.
    • Dimensions externes : 130,5 cm de long x 41,3 cm de haut x 60 cm de large.
      • Dimensions internes : 108 cm de long x 14 cm de haut x 41 cm de large.
    • Atteint des températures comprises entre 50 et 455 °C.
    • Dispose de 1 étage.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 6 kW.
    • Dispose de 2 résistances.
      • 1 résistance supérieure, de 3000 W.
      • 1 résistance inférieure, de 3000 W.
  • Pizza Maxi 3LD35+3LD35.
    • Permet de cuire jusqu'à 6 pizzas en même temps.
    • Dimensions externes : 130,5 cm de long x 74,5 cm de haut x 60 cm de large.
      • Dimensions internes de chaque compartiment : 108 cm de long x 14 cm de haut x 41 cm de large.
    • Atteint des températures comprises entre 50 et 455 °C.
    • Dispose de 2 étages.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance : 12 kW.
    • Dispose de 4 résistances.
      • 2 résistances supérieures, de 3000 W.
      • 2 résistances inférieures, de 3000 W.

• Caractéristiques des laminoirs.
  • Lami 500/1 D45.
    
    • Dimensions : 65 cm de long x 43 cm de haut x 34,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 210 à 700 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 26 à 45 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Comprend une pédale électrique.
  • Lamidob 420 D40.
    
    • Dimensions : 58,5 cm de long x 79 cm de haut x 43,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 210 à 700 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant aller de 26 à 40 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Pédale électrique incluse.
  • Lamidob 500 D45.
    • Dimensions : 66,5 cm de long x 71,5 cm de haut x 43,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 220 à 900 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant varier de 26 à 45 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.
    • Pédale électrique incluse.
  • Lamidob 420 D40 Touch and Go.
    • Dimensions : 58,5 cm de long x 79 cm de haut x 43,5 cm de large.
      
    • Permet de travailler avec un poids de pâte de 210 à 700 g.
    • Diamètre des disques produits pouvant aller de 26 à 40 cm.
    • Fonctionne sur 230 V et 50 Hz.
      • Puissance de 0,25 kW et de 0,33 HP.

• Caractéristiques des batteurs.
  • Planétaire 7.
    • Dimensions : 38 cm de long x 40,5 cm de haut x 24 cm de large.
      
    • Cuve de 7,5 litres.
    • Peut atteindre une vitesse de 302 tr/min.
    • Fonctionne sur 220 - 240 V.
      • Puissance de 0,50 kW.
    • Poids approximatif : 15 kg.
  • Bat 15.
    • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 32 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
    • Capacité : 16 litres.
    • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
  • Bat 20.
    • Dimensions : 38,5 cm de long x 72,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 36 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
    • Capacité : 22 litres.
    • Peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 0,75 kW et de 1 HP.
  • Bat 30.
    • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
    • Cuve de 40 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
    • Capacité : 32 litres.
    • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
  • Bat 40.
    • Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 82 cm de large.
    • Cuve de 41 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
    • Capacité : 41 litres.
    • Peut produire jusqu'à 112 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
  • Bat-Up 15.
    • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 32 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 12 kg.
    • Capacité : 16 litres.
    • Peut produire jusqu'à 48 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 0,75 Kw et de 1 HP.
  • Bat-Up 20.
    • Dimensions : 39 cm de long x 73,5 cm de haut x 67 cm de large.
    • Cuve de 36 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 17 kg.
    • Capacité : 22 litres.
    • Il peut produire jusqu'à 56 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Sa puissance est de 0,75 kW et de 1 HP.
  • Bat-Up 30.
    • Dimensions : 43,5 cm de long x 81 cm de haut x 75 cm de large.
    • Cuve de 40 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 25 kg.
    • Capacité : 32 litres.
    • Peut produire jusqu'à 88 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.
  • Bat-Up 40.
    • Dimensions : 48 cm de long x 85 cm de haut x 81,5 cm de large.
    • Cuve de 45 cm de diamètre.
    • Permet de travailler des pâtes pesant jusqu'à 35 kg.
    • Capacité est de 41 litres.
    • Peut produire jusqu'à 102 kg de pâte par heure.
    • Fonctionne sur une alimentation électrique de 230 à 400 V.
      • Puissance de 1,1 kW et de 1,5 HP.

• Table optionnelle, dont les dimensions sont les suivantes.
  • Hauteur pour le modèle de four à 3 pizzas : 96 cm.
  • Hauteur pour le modèle à 6 pizzas : 86 cm.
• Hotte optionnelle compatible uniquement avec le modèle d'une capacité de 6 pizzas.
  • Fonctionne sans moteur.

En option :

• Four à choisir parmi les options suivantes, de différentes capacités.
  • Pour 3 pizzas : Pizza Maxi 3LD35.
  • Pour 6 pizzas : Pizza Maxi 3LD35+3LD35.
• Avec ce four, vous pouvez choisir les caractéristiques supplémentaires suivantes.
  • Table.
  • Hotte.
    • Disponible pour le modèle de four Pizza Maxi 3LD35+3LD35 (avec une capacité de 6 pizzas).
  • Laminoir.
    • Lami 500/1 D45.
    • Lamidob 500 D45.
    • Lamidob 420 D40.
    • Lamidob 420 D40 T.GO.
  • Batteur.
    • Planétaire 7.
    • Bat 15.
    • Bat 20.
    • Bat 30.
    • Bat 40.
    • Bat-Up 15.
    • Bat-Up 20.
    • Bat-Up 30.
    • Bat-Up 40.

Options au choix ::