Lave-vaisselle industriel monophasé avec panier de 40x40 et interface numérique en acier inoxydable EVO 40 BT Adler

Description du produit :

• Lave-vaisselle monophasé de la marque Adler, idéal pour une utilisation professionnelle dans la restauration et la gastronomie.
• Système break tank permettant un rinçage, une température et une pression constants.
• Interface numérique permettant de contrôler toutes les fonctions principales de lavage.
• Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
  • Bras de lavage en PVC alimentaire et en fibre de verre.
• Dispose de 5 cycles de lavage fixes.
  • 60'' : lavage de 60 paniers par heure.
  • 120'' : lavage de 30 paniers par heure.
  • 180'' : lavage de 20 paniers par heure.
  • 240'' : lavage de 15 paniers par heure.
  • 600'' : lavage de 6 paniers par heure.
• Commandes protégées contre l'humidité et sa fermeture est à double bille avec micro.
• Structure robuste, les portes sont doublement isolées avec des charnières renforcées.
• Cuve avec des bords arrondis
  • Réduit l'accumulation de saletés, empêchant la prolifération des bactéries.
• Hauteur utile de 27 cm.
• Commande frontale composée de 4 parties.
  • Bouton marche/arrêt.
  • Sélecteur de cycle.
  • Interface numérique avec enregistrement de la température.
  • Démarrage du cycle de lavage.

Caractéristiques techniques :

• Lave-vaisselle présentant les caractéristiques suivantes.
  • Dimensions : 48 cm de long x 68,7 cm de haut x 51,7 cm de large.
  • Productivité sélectionnable, avec 5 cycles.
    • À partir de 6 paniers par heure (cycle de 600'').
    • Jusqu'à 60 paniers par heure (cycle de 60'').
  • Réservoir d'une capacité de 11 litres.
    • Fonctionne à 55 °C.
    • Résistance de 2 kW.
  • Chauffe-eau d'une capacité de 3 litres.
    • Fonctionne à 85 °C.
    • Puissance de 2,4 kW.
  • Consommation d'eau de 1,5 litre par cycle.
    • Pression d'entrée de l'eau de 0,5 à 1 Bar.
  • Puissance de la pompe de lavage de 0,20 kW - FIR 0,3 HP.
    • Consommation maximale du lave-vaisselle de 2,5 kW.
    • Fonctionne sur une tension de 230 V/1N.

• Caractéristiques des adoucisseurs d'eau :
  • Important : l'installation d'adoucisseurs d'eau est recommandée dans les cas où l'eau fournie dépasse une dureté de 15 °dH.
    • Permettent un fonctionnement optimal des machines.
    • Préviennent l'entartrage et les problèmes qui y sont liés.
  • Raccord de 3/8".
  • Tous les adoucisseurs d'eau ont un diamètre de 18,5 cm.
    • Adoucisseur d'eau de 8 litres de 40 cm de haut, pouvant contenir jusqu'à 5,8 litres de résine.
    • Adoucisseur d'eau de 12 litres de 50 cm de haut, pouvant contenir jusqu'à 9 litres de résine.
• Caractéristiques du kit de pompe de surpression optionnel :
  • Équipé d'un condenseur de 8 μF.
  • Entrée et sortie présentant toutes deux un diamètre de 12 mm.
  • Fonctionne avec une puissance de 0,32 kW.
    • Tension supportée de 230 V.
    • Fréquence de fonctionnement de 50 Hz.
• Caractéristiques du kit de dosage de détergent optionnel :
  • Fonctionne sur une alimentation de 230 V.
    • Fréquence de fonctionnement de 50 à 60 Hz.
  • Dispose d'un régulateur de 0 à 3 L/h.
  • Kit de montage inclus.

En option :

• Vous pouvez choisir ce produit avec les options suivantes.
  • Pompe de rinçage.
  • Détartreur manuel.
    • 8 litres.
    • 12 litres.
  • Kit de pompe de surpression.
  • Kit de distribution de détergent.
  • Panier supplémentaire.
    • Panier de 40 cm de long x 40 cm de large.
    • Panier pour les assiettes de 40 cm de long x 40 cm de large.

Options au choix ::