Pase por encima de la imagen para ampliarla
Abatidor de temperatura longitudinal fabricado en acero inoxidable con panel digital Mychill 5 Mychef
Mychef - TCHA05LG
Nuevo producto
Descripción del producto
- Abatidor longitudinal con capacidad de 5 GN 1/1.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Posee una estructura de tipo monobloc.
- Ideal para la conservación de alimentos en cocinas profesionales.
- Permite dos tipos de abatimiento:
- Positivo: Protege los alimentos ante la agresión bacteriana, aumentando el tiempo de conservación.
- El interior del alimento pasa de 90 °C a 3 °C en 90 minutos.
- Negativo: Congelación que forma microcristales para mantener la estructura celular del alimento.
- El interior del alimento pasa de 90 °C a -18 °C en 240 minutos.
- Positivo: Protege los alimentos ante la agresión bacteriana, aumentando el tiempo de conservación.
- Cuenta con un sistema automático de desescarche.
- Sus dimensiones son de 52 cm de ancho, 88 cm de alto y 85 cm de fondo.
- Dispone de un panel de control digital con teclado de membrana.
- La apertura de puerta es mano izquierda.
- Incluye sonda corazón.
Datos técnicos:
- Potencia: 1,18 kW.
- Potencia frigorífica: 0,807 kW.
- Voltaje: 230 V/L+N ph/50 Hz.
- Peso: 80 kg.
- Distancia entre guías: 6,7 cm.
- Rendimiento:
- +90 / +3 °C = 18 Kg.
- +90 / -18 °C = 11 Kg.
- Gas: R - 404 a.
Opcional:
- Apertura de puerta.
- Mano derecha o mano izquierda.
- Kit de fijación universal para hornos Mychef.
- Para colocar horno encima del abatidor.
Métodos de pago y financiación
Pague en 3, 6, 12 o 18 meses. +info
Pague poco a poco en cuotas mensuales
Solo necesita su DNI, número de móvil y tarjeta para realizar la compra.
Fraccione su pago en 3, 6, 12 o 18 meses solo con un coste fijo por cuota.
Ahora solo pagará la primera cuota.
Podrá adelantar el pago total o parcial cuando quiera ahorrándose costes.
Compre ahora, pague después. +info
Reciba su compra antes de pagar
Solo necesita su DNI y número de móvil para realizar la compra.
Pague hasta 7 días después desde el envío de su compra.
¡Sin ningún coste adicional!
Cuando se envíe su compra recibirá un email con el enlace de pago.
Podrá pagar con tarjeta, transferencia bancaria o ingreso en cuenta.
