Forno elettrico professionale per pizzerie 6 o 12 pizze da 35 cm con piano refrattario vetro e luce Pizza Maxi Adler

• Uso: Questo forno elettrico di uso industriale è ideale per gastronomie e attività di ristorazione.
• Costruzione: Realizzato in acciaio inox e lamiera preverniciata, con isolamento in lana di roccia e piano di cottura in mattoni refrattari, dotato di vetro e luce in camera e resistenze blindate.
• Modello Pizza Maxi 6LD35: Permette la cottura simultanea fino a 6 pizze del diametro di 35 cm.
• Dimensioni esterne: 130,6 cm (larghezza) x 41,3 cm (altezza) x 95,4 cm (profondità).
• Dimensioni interne: 108 cm (larghezza) x 14 cm (altezza) x 72 cm (profondità).
• Temperatura e alimentazione: Temperatura regolabile da 45 a 455 °C, alimentazione 230 - 400 V e potenza totale 9 kW con 6 resistenze da 1 500 W ciascuna suddivise in 3 superiori e 3 inferiori.
• Modello Pizza Maxi 6LD35+6LD35: Permette la cottura simultanea fino a 12 pizze del diametro di 35 cm con due camere indipendenti e 2 piani di cottura.
• Dimensioni esterne: 130,6 cm (larghezza) x 74,5 cm (altezza) x 95,4 cm (profondità).
• Dimensioni interne per camera: 108 cm (larghezza) x 14 cm (altezza) x 72 cm (profondità) per ogni camera.
• Temperatura e alimentazione: Temperatura regolabile da 45 a 455 °C, alimentazione 230 - 400 V e potenza totale 18 kW con 12 resistenze da 1 500 W ciascuna suddivise in 6 superiori e 6 inferiori.
• Laminatrice Lami 500/1 D45: Dimensioni 65 cm (larghezza) x 43 cm (altezza) x 34,5 cm (profondità), lavora impasti da 210 a 700 g e produce dischi da 26 a 45 cm, alimentazione 230 V 50 Hz potenza 0,25 kW 0,33 HP e include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 420 D40: Dimensioni 58,5 cm (larghezza) x 79 cm (altezza) x 43,5 cm (profondità), lavora impasti da 210 a 700 g e produce dischi da 26 a 40 cm, alimentazione 230 V 50 Hz potenza 0,25 kW 0,33 HP e include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 500 D45: Dimensioni 66,5 cm (larghezza) x 71,5 cm (altezza) x 43,5 cm (profondità), lavora impasti da 220 a 900 g e produce dischi da 26 a 45 cm, alimentazione 230 V 50 Hz potenza 0,25 kW 0,33 HP e include pedale elettrico.
• Laminatrice Lamidob 420 D40 Touch and Go: Dimensioni 58,5 cm (larghezza) x 79 cm (altezza) x 43,5 cm (profondità), lavora impasti da 210 a 700 g e produce dischi da 26 a 40 cm, alimentazione 230 V 50 Hz potenza 0,25 kW 0,33 HP.
• Planetaria 7: Dimensioni 38 cm (larghezza) x 40,5 cm (altezza) x 24 cm (profondità), ciotola da 7,5 litri, velocità fino a 302 rpm alimentazione 220 - 240 V potenza 0,50 kW e peso circa 15 kg.
• Impastatrice Bat 15: Dimensioni 38,5 cm (larghezza) x 72,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), ciotola Ø 32 cm capacità 16 litri lavora impasti fino a 12 kg e produce fino a 48 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat 20: Dimensioni 38,5 cm (larghezza) x 72,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), ciotola Ø 36 cm capacità 22 litri lavora impasti fino a 17 kg e produce fino a 56 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat 30: Dimensioni 43,5 cm (larghezza) x 81 cm (altezza) x 75 cm (profondità), ciotola Ø 40 cm capacità 32 litri lavora impasti fino a 25 kg e produce fino a 88 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Impastatrice Bat 40: Dimensioni 48 cm (larghezza) x 85 cm (altezza) x 82 cm (profondità), ciotola Ø 41 cm capacità 41 litri lavora impasti fino a 35 kg e produce fino a 112 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Impastatrice Bat Up 15: Dimensioni 39 cm (larghezza) x 73,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), ciotola Ø 32 cm capacità 16 litri lavora impasti fino a 12 kg e produce fino a 48 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat Up 20: Dimensioni 39 cm (larghezza) x 73,5 cm (altezza) x 67 cm (profondità), ciotola Ø 36 cm capacità 22 litri lavora impasti fino a 17 kg e produce fino a 56 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 0,75 kW 1 HP.
• Impastatrice Bat Up 30: Dimensioni 43,5 cm (larghezza) x 81 cm (altezza) x 75 cm (profondità), ciotola Ø 40 cm capacità 32 litri lavora impasti fino a 25 kg e produce fino a 88 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Impastatrice Bat Up 40: Dimensioni 48 cm (larghezza) x 85 cm (altezza) x 81,5 cm (profondità), ciotola Ø 45 cm capacità 41 litri lavora impasti fino a 35 kg e produce fino a 102 kg di massa all'ora alimentazione 230 - 400 V potenza 1,1 kW 1,5 HP.
• Tavolo opzionale: Per il modello da 6 pizze l'altezza del tavolo è 96 cm mentre per il modello da 12 pizze l'altezza è 86 cm.
• Cappa opzionale: La cappa è compatibile solo con il modello da 12 pizze e funziona senza motore.
• Opzioni disponibili: Il forno è disponibile nei modelli Pizza Maxi 6LD35 e Pizza Maxi 6LD35+6LD35 e può essere completato con tavolo opzionale, cappa opzionale oltre alle laminatrici e impastatrici elencate.

Opzioni a scelta::