Hottes centrales télécommandées Eurast en acier inoxydable pour moteur télécommandé en acier inoxydable

Description du produit :

• Ce produit est fabriqué en acier inoxydable 18/10 AISI 304.
• Les dimensions de ce produit sont : 400 cm de large x 100 cm de haut x 200 cm de profondeur.
• Pour travailler avec un caisson de ventilation (avec moto-ventilateur) à distance.
• Il est équipé de 8 filtres à lamelles en acier inoxydable de 500x500x50 mm, placés dans un canal, sans montants intermédiaires, et en position inclinée, facilement amovibles.
• Il contient un bac de récupération des graisses d'une seule pièce avec un bouchon à vis pour l'évacuation et le nettoyage.
• Il est construit avec un profilé sur tout le périmètre pour recueillir les huiles produites par la condensation.
• Il est doté d'un plénum avec grilles, réparti sur toute sa longueur, pour fournir de l'air et éviter ainsi les courants d'air, étant donné que 70 % de l'air est fourni par une autre boîte de ventilation.
• Il permet également d'économiser la consommation de l'air conditionné de la salle à manger, qui est aspiré par les portes.
• Il dispose également de clapets de réglage sur chaque filtre, qui permettent de réguler l'aspiration de chaque filtre, en fonction de l'appareil de cuisson.
  • L'air aspiré est extrait par un autre plenum.