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Horno combinado eléctrico con tres modos de cocción y función de limpieza automática Bake Master 6 Mychef
Marca: Mychef - BME6100D
Vendido por: Habitium
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Descripción del producto
- Horno combinado eléctrico de la serie Bake Master 6 de Mychef.
- Fabricado con acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Puerta resistente de doble cristal.
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Descripción del producto - Horno combinado eléctrico con tres modos de cocción y función de limpieza automática Bake Master 6 Mychef
Descripción del producto:
- Horno combinado eléctrico de la serie Bake Master 6 de Mychef.
- Fabricado con acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Puerta resistente de doble cristal.
- Cuenta con tres modos de cocción.
- Convección, vapor y mixto.
- Con tecnología de precalentamiento y enfriamiento ultrarrápido.
- Su sistema de generación de vapor permite cocciones uniformes.
- Vapor puro y esterilizado que elimina todos los microorganismos que pueden estar presentes en los alimentos.
- Ideal para pastelería y panadería.
- Sus dimensiones totales son de 76 cm de ancho, 86,5 cm de alto y 78,5 cm de fondo.
- Tiene una capacidad de hasta 6 bandejas de 60 cm de ancho y 40 cm de fondo.
- Con una distancia entre guías de 8,5 cm.
- Incluye un sistema de limpieza automático con detección inteligente de grado de suciedad.
- Con pantalla e iluminación LED.
- Posee desagüe y sifón integrados.
Datos técnicos:
- Potencia: 12,6 kW.
- Voltaje: 400 V, 50-60 Hz.
- Peso: 94 kg.
- Programas de cocción: 40.
- Turbina de 4 velocidades.
- Protección ante salpicaduras de grado IPX5.
Opcional:
- Apertura de la puerta.
- Mano derecha o izquierda.
- Kit de instalación hidráulica.
- Accesorio de conexión de salida y entrada de agua.
- Kit de refrigeración de desagüe.
- Evita que la salida de agua caliente pueda dañar las tuberías.
- Kit descalificador.
- Sistema de filtración de agua y control de pH.
- Soporte de pie con 8 guías.
- 76 cm de ancho, 90 cm de alto y 73 cm de fondo.
- Kit de conectividad Wifi.
- Permite controlar remotamente o por voz a través de smartphone o tablet.
- Mediante la nube es posible almacenar y enviar recetas al horno.
- Sistema de estabilización térmica TSC.
Clasificación del producto:
SKU: BME6100I, MYCHA061, MYCHA358, BME6140I, MYCHA357, MYCHA245, MYCHA229, BME6100D, BME6140D
Opciones a elegir::
- Apertura de puerta : Izquierda, Derecha.
- Soporte opcional : Sin soporte, Soporte con 8 guías.
- Kit de instalación : Sin kit de instalación hidráulica, Con kit de instalación hidráulica.
- Accesorio WiFi : Sin kit de conectividad Wifi, Con kit de conectividad Wifi.
- Complemento opcional : Sin complemento opcional, Sistema de estabilización térmica.
- Kit de refrigeración : Sin kit de refrigeración de desagüe, Con kit de refrigeración de desagüe.
- Kit descalcificador : Sin kit descalcificador, Con kit descalcificador.