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Datos del producto:
Descripción del producto:
Esta plancha de cocina profesional es una herramienta versátil y potente para cualquier cocina comercial o doméstica exigente. Con su construcción robusta en acero inoxidable, ofrece durabilidad y facilidad de limpieza.
La plancha cuenta con una potencia total de 3600 W, distribuida equitativamente entre sus dos placas de cocción. Esto permite un calentamiento rápido y uniforme, ideal para cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente.
Las placas de cocción están fabricadas en acero fundido esmaltado, un material que garantiza una excelente retención y distribución del calor. La placa inferior ofrece una amplia superficie de cocción de 48,5 cm de ancho y 23,5 cm de fondo, perfecta para preparar carnes, verduras y otros alimentos a la plancha. Las placas superiores, con dimensiones de 21,4 cm de ancho y 21,4 cm de fondo cada una, permiten cocinar simultáneamente diferentes alimentos o mantenerlos calientes.
El control preciso de la temperatura, que va desde los 30 hasta los 300 °C, permite adaptarse a una gran variedad de técnicas de cocción y tipos de alimentos. Ya sea para un sellado rápido a alta temperatura o una cocción lenta y suave, esta plancha ofrece la flexibilidad necesaria para satisfacer diversas necesidades culinarias.
Su diseño plegable permite ahorrar espacio cuando no está en uso. Con las placas cerradas, las dimensiones son de 39 cm de ancho, 20 cm de alto y 57 cm de fondo, lo que facilita su almacenamiento. Cuando está completamente abierta, alcanza una altura de 51 cm, proporcionando un amplio espacio de trabajo.
A pesar de su robustez, con un peso de 24,9 kg, la plancha es lo suficientemente portátil para moverla cuando sea necesario. Viene empaquetada de forma segura para su transporte, con unas dimensiones de envío de 42 cm de ancho, 25 cm de alto y 68 cm de fondo y un peso total de 27,25 kg.
Esta plancha de cocina profesional es una inversión valiosa para cualquier cocina que busque eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional en la preparación de alimentos a la plancha.
Clasificación del producto:
SKU: 3000195598983, 14_0002322