Principais riscos

• Queimaduras por contacto com grelhas, brasas, chamas e acessórios quentes (pinças, chapas, cestos, tabuleiros).
• Incêndio devido à inflamação de gorduras, espetos de madeira, acendedores ou líquidos inflamáveis.
• Cortes ou perfurações ao manusear facas, espetos, palitos para espetadas ou escovas metálicas.
• Desprendimento de cerdas de escovas de grelha que podem ficar na superfície de cozedura ou aderir aos alimentos.
• Fugas de gás ou chamas descontroladas ao ligar ou utilizar mangueiras, reguladores ou adaptadores (quando o acessório é para gás).
• Risco elétrico devido a humidade, água ou calor excessivo em motores de assador, acendedores e termómetros elétricos.
• Contaminação cruzada entre alimentos crus e cozinhados por reutilizar os mesmos utensílios sem limpar.
• Exposição a fumos e vapores ao acender com líquidos ou ao usar chaminés de acendimento em espaços pouco ventilados.

Utilização segura

• Lê e segue as instruções específicas de cada acessório antes da primeira utilização.
• Utiliza ferramentas de cabo longo e luvas resistentes ao calor; mantém as mãos e os antebraços afastados da chama e das paredes da grelha.
• Mantém cabos e fios fora do calor direto e das bordas para evitar quedas ou enredos.
• Para o acendimento, usa pastilhas ou chaminés de acendimento adequadas; não adiciones líquidos inflamáveis sobre brasas quentes ou chama.
• Se usares espetos de madeira, demolha-os previamente para reduzir o risco de se incendiarem.
• Verifica as escovas antes e depois de usar; descarta-as se faltarem cerdas. Após escovar, passa um pano ou papel húmido pela grelha para remover possíveis resíduos.
• Em acessórios a gás, verifica as ligações e juntas antes de cada utilização e verifica possíveis fugas com uma solução de sabão; não uses chama para as detetar.
• Em acessórios elétricos ou a bateria, mantém-nos secos e afastados de superfícies quentes; desliga-os ou retira a bateria antes de limpar.
• Usa utensílios e tábuas diferentes para alimentos crus e cozinhados; limpa termómetros e sondas entre medições.
• Não deixes utensílios sobre a grelha, salvo se estiverem concebidos para permanecer a altas temperaturas.

Armazenamento e manutenção

• Deixa que os acessórios arrefeçam completamente antes de os lavar ou guardar.
• Lava e seca os utensílios de contacto com alimentos após cada utilização; guarda facas, espetos e palitos para espetadas com as pontas protegidas e fora do alcance das crianças.
• Mantém escovas, pinças e ferramentas metálicas secas para evitar corrosão; substitui escovas com cerdas soltas ou cabos danificados.
• Guarda pastilhas de acendimento, combustíveis e aerossóis num local fresco, seco e ventilado, longe de fontes de calor e do grelhador.
• Se usares acessórios a gás, revê periodicamente mangueiras e juntas; substitui peças endurecidas, gretadas ou com mau ajuste.
• Em acessórios com baterias, retira-as se não as fores usar durante muito tempo e entrega-as em pontos de recolha adequados quando se esgotarem.
• Garante que o grelhador esteja completamente frio antes de colocar capas ou coberturas para evitar incêndios e condensação.

Restrições de utilização

• Utilização destinada a adultos; mantém as crianças e os animais de estimação afastados da área de confeção. Não permitas que os menores manuseiem fogo ou acessórios quentes.
• Não utilizes acessórios danificados, deformados ou instáveis; não modifiques adaptadores, reguladores, motores nem suportes.
• Não uses acessórios não aptos para contacto alimentar diretamente sobre a grelha; evita utensílios de plástico não resistentes ao calor perto da chama.
• Não utilizes chaminés de acendimento, combustíveis ou briquetes em interiores, garagens ou espaços fechados.
• Não mergulhes em água motores, acendedores elétricos nem componentes com cabo; não os uses à chuva se não estiverem concebidos para exteriores.
• Não deixes acessórios quentes sem vigilância nem a sobressair da bancada ou da grelha, onde possam tombar ou causar queimaduras.
• Utiliza apenas peças e componentes de substituição compatíveis com o teu grelhador, de acordo com as indicações do fabricante do acessório.