Rischi principali

• Ribaltamento del mobile per carico mal distribuito, pavimenti irregolari o ruote senza blocco.
• Caduta o rottura di ripiani (soprattutto in vetro) con possibilità di urti o tagli.
• Schiacciamento delle dita e tagli su porte, coperchi, cassetti e spigoli.
• Ustioni da superfici calde o vapore e contatto con freddo intenso nei modelli con funzioni termiche.
• Rischio elettrico dovuto a umidità, cavi danneggiati o collegamenti inadeguati in unità con componenti elettrici.
• Contaminazione crociata o deterioramento degli alimenti per igiene insufficiente o temperature inadeguate.
• Scivolamenti dovuti a gocciolamenti, versamenti o condensa intorno al mobile.
• Urti durante lo spostamento del mobile carico in corridoi o aree affollate.

Uso sicuro

• Montare e livellare secondo le istruzioni del produttore e verificare la stabilità prima di caricare.
• Bloccare i freni delle ruote durante il servizio; spostare solo con corridoi sgombri e ruote sbloccate.
• Rispettare la capacità di carico indicata; distribuire il peso e posizionare gli elementi più pesanti sui ripiani inferiori.
• Controllare vetro, cerniere, guide e ancoraggi; non utilizzare se sono presenti crepe, giochi o parti allentate.
• Mantenere asciutti bordi e superfici; utilizzare fermi o tappetini antiscivolo per vassoi e contenitori.
• Se il mobile incorpora calore, freddo o illuminazione, non ostruire griglie né prese d'aria; verificare le temperature con un termometro indipendente quando opportuno.
• Utilizzare contenitori e coperture idonei al contatto alimentare; separare gli alimenti crudi da quelli pronti al consumo.
• Azionare porte e coperchi tenendo le mani lontane da cerniere e guide; chiudere delicatamente per evitare schiacciamenti.
• Scollegare dalla rete e lasciare raffreddare o riportare a temperatura ambiente prima di pulire o spostare apparecchi con componenti elettrici.
• Svuotare le vaschette raccogligocce e asciugare subito le fuoriuscite per evitare scivolamenti e cattivi odori.

Conservazione e manutenzione

• Posizionare il mobile su una superficie solida, livellata e asciutta, lontano da fonti di calore e da umidità eccessiva.
• Pulire quotidianamente le superfici a contatto con gli alimenti con prodotti idonei; risciacquare e asciugare completamente.
• Evitare pagliette o prodotti chimici abrasivi che graffiano il vetro o il metallo e compromettono l'igiene.
• Controllare frequentemente viteria, freni delle ruote, giunti e guarnizioni; sostituire immediatamente i componenti usurati o danneggiati.
• Nei modelli elettrici, ispezionare cavi e spine; non utilizzare se presentano tagli, crepe o surriscaldamento anomalo.
• Mantenere sgombre griglie e vaschette raccogligocce; gestire la condensa in modo che non si formino pozzanghere.
• Prima degli interventi di manutenzione, scollegare e attendere che le superfici siano fredde o a temperatura ambiente.
• Se non si utilizza per un certo periodo, svuotare, pulire, asciugare e coprire per proteggere dalla polvere; aerare prima di rimettere in uso.

Restrizioni d'uso

• Non utilizzare come seduta, gradino né punto d'appoggio per salirvi sopra.
• Non spostare il mobile carico né con porte o coperchi aperti.
• Non superare il carico consigliato né impilare oltre il bordo di sicurezza dei ripiani.
• Non consentire l'accesso non sorvegliato ai bambini nelle aree di servizio o di esposizione.
• Non coprire le aperture di ventilazione né posizionare panni su resistenze o corpi illuminanti.
• Non collocare all'aperto a meno che il produttore non ne attesti l'idoneità per esterni.
• Non appoggiare gli alimenti direttamente su superfici non specificate per il contatto alimentare; utilizzare vassoi o rivestimenti.
• Non maneggiare prese, interruttori o comandi con le mani bagnate né utilizzare cavi o prolunghe danneggiati.