Rischi principali

• Tagli e punture maneggiando coltelli e utensili sul tavolo.
• Ribaltamento o instabilità dovuti a carico mal distribuito, gambe non livellate o ruote senza freno.
• Urti contro angoli e bordi; possibili intrappolamenti nei meccanismi pieghevoli o nelle regolazioni dell'altezza.
• Ustioni dovute all'appoggio di recipienti o apparecchi molto caldi se la superficie non è idonea, o per la vicinanza a fonti di calore.
• Contaminazione crociata dovuta a mescolare alimenti crudi e cotti o a una pulizia insufficiente.
• Scivolamenti causati da sversamenti che finiscono sul pavimento dal piano di lavoro.
• Deterioramento del materiale dovuto all'uso di prodotti chimici aggressivi, con rischio di corrosione o distacchi.
• Lesioni durante lo spostamento o il montaggio del tavolo a causa del suo peso o delle sue dimensioni.

Uso sicuro

• Monta e livella il tavolo seguendo le indicazioni del produttore; regola le gambe fino a eliminare oscillazioni.
• Se è dotato di ruote, blocca i freni prima di lavorare e quando lo carichi.
• Distribuisci il carico in modo uniforme ed evita di superare il carico massimo indicato.
• Non salirci sopra, non usarlo come seduta né come scala.
• Utilizza taglieri e superfici specifiche per ciascun tipo di alimento per ridurre la contaminazione crociata.
• Posiziona tappetini antiscivolo sotto le piccole attrezzature e mantieni l'area di lavoro sgombra.
• Evita di appoggiare direttamente pentole o teglie molto calde se il prodotto non è progettato per questo; utilizza sottopentole.
• Pulisci immediatamente sversamenti di acqua, oli e alimenti; asciuga bene il tavolo e il pavimento per evitare scivolamenti.
• Aziona i meccanismi di piegatura o regolazione senza carico e verifica che rimangano bloccati prima dell'uso.
• Per spostarlo, riduci o rimuovi il carico e spingi dalla struttura, non dal piano di lavoro né dalle attrezzature appoggiate.

Conservazione e manutenzione

• Pulisci dopo ogni uso con un detergente delicato compatibile con superfici a contatto con alimenti; risciacqua e asciuga con cura.
• Evita spugne molto abrasive e prodotti contenenti cloro o acidi forti se non sono compatibili con il materiale.
• Controlla periodicamente viti, giunzioni, piedini livellatori, cerniere e freni delle ruote; stringi o sostituisci i componenti usurati.
• Verifica che la superficie non presenti crepe, bave o rivestimenti sollevati; evita di manipolare direttamente gli alimenti in presenza di danni.
• Mantieni l'area inferiore libera da umidità stagnante e pulisci regolarmente supporti o ripiani.
• Per lunghi periodi di inutilizzo, riponi il tavolo in un luogo asciutto e ventilato; se è pieghevole, chiudilo e proteggilo dalla polvere.
• Durante i trasporti, utilizza protezioni per gli angoli ed evita urti che possano deformare la struttura.

Restrizioni d'uso

• Prodotto destinato all'appoggio e alla preparazione di alimenti e utensili; non usare come piattaforma di sollevamento, seduta o ponteggio.
• Non utilizzare all'esterno, in celle frigorifere a temperature estreme o in ambienti corrosivi salvo indicazione esplicita del produttore.
• Tenere fuori dalla portata dei bambini ed evitarne la presenza nell'area durante operazioni con coltelli, apparecchi caldi o in movimento.
• Non modificare la struttura né forare la superficie per aggiungere accessori che possano compromettere la stabilità.
• Non posizionare il tavolo accanto a fiamme libere o fonti di calore intenso se non è previsto per tale uso; rispetta le distanze di sicurezza da cucine, forni e friggitrici.
• Non ostruire uscite, corridoi di lavoro o vie di evacuazione con il tavolo.
• Evita carichi puntuali molto concentrati sui bordi e non superare la capacità di carico raccomandata.