Principaux risques

• Brûlures provoquées par l'eau ou la vapeur lors de l'égouttage de liquides très chauds.
• Éclaboussures et déversements dus à l'instabilité, à la surcharge ou à des surfaces glissantes.
• Coupures légères causées par des bords, des grilles métalliques ou un maillage détérioré.
• Déformation ou détérioration en cas de contact avec des sources de chaleur directe ou de l'huile très chaude pour les modèles non adaptés.
• Coincements ou pincements sur les modèles pliables ou dotés de mécanismes (par exemple, essoreuses à salade).
• Contamination croisée et prolifération de bactéries dues à un nettoyage insuffisant ou à un séchage inadéquat de la maille et des jonctions.

Utilisation sûre

• Placez la passoire de façon stable dans l'évier ou sur un bol; tenez-la fermement et versez en éloignant le liquide du corps et du visage.
• Utilisez des gants ou des maniques résistants à la chaleur et gardez les poignées sèches pour éviter les glissades.
• Ne surchargez pas; égouttez par lots si le volume ou le poids sont élevés.
• Vérifiez que le matériau supporte la température de l'aliment; à défaut d'indication, évitez de verser de l'huile bouillante.
• Évitez le contact avec une flamme, une résistance ou une plaque chaude; ne l'utilisez pas comme récipient de cuisson.
• Pour les mailles fines, utilisez des ustensiles souples et ne grattez pas avec des objets pointus afin de ne pas les endommager.
• Sur les modèles pliables ou avec couvercle/rotation, assurez la fermeture, gardez les doigts hors des charnières et arrêtez la rotation avant d'ouvrir.
• Adaptez la taille de la passoire au récipient pour éviter qu'elle ne bascule; si elle repose sur la casserole, redoublez de prudence avec la vapeur montante.

Stockage et entretien

• Lavez avant la première utilisation et après chaque usage, en nettoyant bien la maille, les bords et les jonctions.
• Séchez complètement pour éviter l'oxydation, les mauvaises odeurs ou la moisissure, en particulier sur les grilles et dans les recoins.
• Vérifiez régulièrement les poignées, les rivets et la maille; cessez d'utiliser le produit si vous constatez des ruptures, des fils desserrés ou des pièces lâches.
• Évitez les tampons à récurer très abrasifs et les produits agressifs susceptibles de rayer ou d'endommager les matériaux.
• S'il est démontable (par exemple, une essoreuse), séparez les pièces pour un nettoyage en profondeur et remontez-les uniquement lorsqu'elles sont sèches.
• Vérifiez s'il est compatible lave-vaisselle; si ce n'est pas précisé, lavez à la main à l'eau tiède avec un détergent doux.
• Rangez dans un endroit sec et ventilé, sans poids dessus qui pourrait déformer le corps ou la maille, et à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

Restrictions d'utilisation

• Tenir hors de portée des enfants; utiliser uniquement sous la supervision d'un adulte en présence de liquides chauds.
• Ne pas utiliser au four, au micro-ondes, sur une plaque ni sur une flamme, ni le laisser dans ou sur la casserole pendant l'ébullition.
• Ne pas utiliser comme marchepied, support ou outil à d'autres fins.
• Ne pas utiliser pour filtrer des substances non alimentaires, des solvants ou des graisses industrielles.
• Les personnes à mobilité réduite ou sensibles à la chaleur devraient être aidées lors de la manipulation de volumes importants ou très chauds.
• S'il présente des fissures, des déformations ou une maille lâche, ne l'utilisez pas.