Riesgos principales

• Quemaduras por superficies, utensilios y salpicaduras de aceite o líquidos calientes, incluso tras apagar la placa (calor residual).
• Incendio por sobrecalentamiento, llamas de gas o proximidad de materiales combustibles (paños, plásticos, aerosoles).
• Fugas de gas y acumulación de gases inflamables en placas de gas; riesgo de explosión si no hay ventilación adecuada.
• Descarga eléctrica por humedad, cables dañados o manipulación inadecuada.
• Rotura del cristal (en vitrocerámica/inducción) por golpes, choque térmico o peso excesivo, con posible corte.
• Derrames y vuelco de recipientes inestables que pueden causar quemaduras.
• Interferencias con implantes médicos activos en zonas de inducción.

Uso seguro

• Utilice recipientes compatibles, de base plana y del diámetro adecuado para cada zona de cocción.
• No deje la placa sin vigilancia, especialmente al calentar aceite o frituras. Oriente las asas hacia el interior.
• Mantenga la superficie despejada de paños, envases, aerosoles y objetos plásticos o inflamables.
• Ventile la cocina durante el uso; en placas de gas asegúrese de que la llama sea estable. Si se apaga, cierre el mando y ventile antes de reencender.
• Apague completamente tras cocinar y recuerde que puede existir calor residual.
• Evite golpes y no arrastre ollas sobre superficies de cristal; levántelas para moverlas.
• No caliente recipientes cerrados. Si el aceite echa humo, apague la zona y cubra el recipiente; nunca use agua.
• No coloque láminas, difusores o protectores sobre la placa salvo indicación expresa del fabricante.
• En inducción, mantenga dispositivos electrónicos, tarjetas magnéticas e implantes médicos a distancia prudente de las zonas activas según recomendaciones del fabricante del dispositivo.

Almacenamiento y mantenimiento

• Espere a que la placa esté fría antes de limpiar. Desconecte de la red si es posible y seguro hacerlo.
• Limpie derrames y restos para evitar carbonización y malos olores. Use paños suaves y productos no abrasivos; no emplee limpiadores a vapor.
• En placas de gas, mantenga limpios quemadores y orificios para una combustión adecuada y asegure una buena ventilación del entorno.
• Revise periódicamente el estado de mandos, cables (si aplica) y soportes. Si observa daños, no utilice el aparato.
• Si el cristal está agrietado o deformado, interrumpa el uso hasta su revisión por personal cualificado.
• No cubra la placa caliente con tapas, protectores o paños; deje enfriar al aire. Mantenga libres las ranuras de ventilación del mueble.

Restricciones de uso

• La instalación, ajustes y reparaciones deben realizarlas personas cualificadas. No manipule conexiones de gas ni eléctricas.
• No apto para uso por niños sin supervisión. Active el bloqueo infantil si su modelo lo incluye.
• No utilice en exteriores ni en ambientes muy húmedos o con riesgo de salpicaduras directas de agua.
• No use la placa para calentar la estancia, secar ropa o como superficie de apoyo.
• Evite recipientes dañados, inestables o demasiado pequeños para la zona de cocción.
• No coloque teléfonos, tarjetas magnéticas o dispositivos electrónicos sobre zonas de inducción en funcionamiento.
• Si percibe olor a gas, chispas, humo inusual o ruidos anómalos, corte el suministro correspondiente y ventile; no la utilice hasta comprobar el origen.
• No almacene productos inflamables en muebles contiguos sin separación adecuada y mantenga los aerosoles alejados del calor.