Riesgos principales

• Quemaduras por contacto con asas, laterales y tapas calientes.
• Escaldaduras por vapor al destapar o por ebullición y derrames.
• Incendio o humo por sobrecalentamiento del aceite o por calentar la olla vacía.
• Derrames y vuelcos por llenado excesivo, base deformada o mala colocación en el fuego/placa.
• Golpes o cortes por rotura de tapas de vidrio o bordes dañados.
• Daños en la encimera o placa por sobrecalentamiento o deslizamientos.

Uso seguro

• Coloca la olla centrada y estable; ajusta el tamaño del fuego/placa al de la base y evita que la llama suba por los laterales.
• No llenes en exceso; deja espacio para la ebullición (como orientación, evita superar unos dos tercios de su capacidad).
• Mantén las asas y el mango orientados hacia dentro y fuera del paso para reducir enganches y vuelcos.
• Usa manoplas o agarradores secos; el tejido húmedo transmite el calor y puede generar vapor.
• Al destapar, inclina la tapa alejándola del rostro y manos para dirigir el vapor hacia el lado opuesto.
• No calientes la olla vacía durante periodos prolongados y aumenta la temperatura de forma progresiva.
• Si fríes con aceite, no lo sobrecalientes ni dejes la olla sin vigilancia; no llenes en exceso y mantén una tapa cerca para sofocar un conato. Nunca eches agua sobre aceite ardiendo.
• Evita mover la olla cuando contenga líquido hirviendo; si es imprescindible, hazlo con ambas manos y el camino despejado.
• Remueve con utensilios adecuados; si tu olla tiene recubrimiento antiadherente, prioriza madera, silicona o nylon para no rayar.
• Vierte líquidos calientes alejándolos del cuerpo y sobre superficies estables; usa un escurridor firme para colar.

Almacenamiento y mantenimiento

• Deja enfriar antes de lavar para evitar choques térmicos que puedan deformar la base o agrietar tapas de vidrio.
• Lava con esponja suave y detergente no abrasivo; evita estropajos metálicos y productos agresivos como la lejía.
• Seca completamente para prevenir corrosión, manchas u olores; guarda con la tapa entreabierta o con separadores.
• Revisa periódicamente asas, tornillos y tapas; ajusta o sustituye piezas flojas, agrietadas o deformadas.
• Si el recubrimiento interior está muy rayado o desprendido, o la base muy deformada, retira la olla del uso culinario.
• Al apilar, protege el interior con paños o protectores para evitar roces y golpes.

Restricciones de uso

• Mantén fuera del alcance de niñas y niños; uso solo por personas adultas o bajo supervisión.
• No introduzcas ollas metálicas en el microondas.
• No utilices en horno, parrilla o lavavajillas salvo que el fabricante lo indique expresamente.
• No uses la olla si presenta grietas, asas sueltas, tapa rota o base inestable.
• Mantén la zona de cocción libre de materiales inflamables y no dejes la olla al fuego sin supervisión.
• No sometas tapas de vidrio a golpes ni a cambios bruscos de temperatura.