Hauptrisiken

• Verbrennungen durch Kontakt mit dem Pfannenkörper, dem Griff, Deckeln sowie durch Spritzer von Öl oder Dampf.
• Brand oder Brandgefahr durch Überhitzen von Öl oder durch langes Erhitzen der leeren Pfanne.
• Ansammlung von Rauch und Dämpfen beim Kochen bei übermäßig hohen Temperaturen, insbesondere in schlecht belüfteten Räumen.
• Umkippen und Auslaufen, wenn die Pfanne nicht richtig zentriert ist oder der Griff locker ist, mit Risiko von Stürzen und Verbrennungen.
• Schäden am Kochfeld oder an der Arbeitsplatte durch Stöße, Verschieben oder thermische Schocks (Glaskeramik-/Induktionskochfeld).
• Beeinträchtigung der Beschichtung bei Verwendung ungeeigneter Utensilien oder Scheuerschwämme, wodurch das Risiko von Anhaftungen und Verbrennungen steigt.

Sicherer Gebrauch

• Lesen und befolgen Sie vor der ersten Verwendung die Anweisungen des Herstellers.
• Stellen Sie die Pfanne stabil und zentriert auf die Flamme bzw. das Kochfeld; richten Sie den Griff nach innen und weg von Durchgangsbereichen.
• Stellen Sie die Leistung so ein, dass die Flamme nicht an den Seiten hochzieht bzw. das Kochfeld nicht über die empfohlene Temperatur hinausheizt; vermeiden Sie langes Erhitzen im Leerzustand.
• Lassen Sie in der Pfanne ausreichend Platz, um Überlaufen zu vermeiden; geben Sie Flüssigkeiten und Salz nach und nach hinzu, um Spritzer zu reduzieren.
• Trocknen Sie Lebensmittel vor dem Braten gut ab; verwenden Sie wenn möglich einen Deckel oder Spritzschutz.
• Handhaben Sie die Pfanne mit Topfhandschuhen oder trockenen Tüchern; halten Sie den Griff beim Bewegen fest und vermeiden Sie ruckartige Drehbewegungen mit heißem Öl.
• Lüften Sie die Küche und verwenden Sie eine Dunstabzugshaube, um Rauch und Dämpfe abzuführen.
• Verwenden Sie oberflächenverträgliche Utensilien (Holz, Silikon oder andere vom Hersteller empfohlene), um diese nicht zu beschädigen.
• Vermeiden Sie Temperaturschocks: Lassen Sie die Pfanne vor dem Reinigen abkühlen und gießen Sie kein kaltes Wasser auf die heiße Pfanne.
• Bei Induktionskochfeldern die Kompatibilität prüfen und die Pfanne zentriert auf eine Kochzone geeigneter Größe stellen.

Aufbewahrung und Pflege

• Vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen; plötzliche Temperaturwechsel vermeiden.
• Reinigen Sie gemäß den Herstellerangaben mit mildem Reinigungsmittel und nicht scheuernden Schwämmen; gut abtrocknen, um Korrosion oder Flecken zu verhindern.
• Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand von Griff, Schrauben und Nieten; sind diese locker oder beschädigt, die Pfanne nicht verwenden, bis das Problem behoben ist.
• Ist die Beschichtung stark zerkratzt oder abgeplatzt oder ist der Boden verformt, die Pfanne nicht weiter verwenden.
• Trocken lagern; beim Stapeln Schutzlagen zwischen den Pfannen verwenden, um Reibung und Oberflächenschäden zu vermeiden.
• Legen Sie während der Aufbewahrung kein Gewicht auf die Griffe, um ein Lockern oder Verformen zu verhindern.

Nutzungsbeschränkungen

• Nicht mikrowellengeeignet.
• Verwendung im Backofen, auf dem Grill oder beim BBQ nur, wenn der Hersteller dies ausdrücklich angibt.
• Verwenden Sie auf antihaftbeschichteten Oberflächen keine Metallutensilien oder scheuernden Schwämme, sofern vom Hersteller nicht anders angegeben.
• Lassen Sie die Pfanne nicht unbeaufsichtigt, wenn sie heißes Öl oder Fett enthält.
• Verwenden Sie die Pfanne nicht auf Wärmequellen, für die sie nicht geeignet ist (z. B. Induktion, wenn sie dafür nicht ausgelegt ist).
• Tragen Sie die Pfanne mit sehr heißem Öl nicht durch belebte Bereiche und nicht über Kinder oder Haustiere hinweg.
• Verwenden Sie keinen Alkohol oder andere brennbare Flüssigkeiten, um die Flamme unter der Pfanne zu entzünden oder anzufachen.